Trinken Sie morgens gerne Ihren guten Kaffee? Für diejenigen, die es zu schätzen wissen, ist es fast wie ein Ritual, nicht wahr? Geben Sie das Pulver in den Filter, gießen Sie heißes Wasser ein und spüren Sie, wie der Duft durch den Raum steigt. Danach genießen Sie es einfach.
Wer trinkt, weiß, dass das Getreide, aus dem das Pulver hergestellt wird, den entscheidenden Unterschied macht. Einige haben süßere Töne, andere eher saure, mit Noten von Früchten, Samen und sogar Schokolade. Aber haben Sie sich jemals gefragt, welches das teuerste Getreide der Welt ist?
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Das Kilo dieses Korns Kaffee kann bis zu 14.000 R$ erreichen. Und das hat einen überraschenden Grund. Sie werden den Ursprung dieses Getreides nicht glauben. Wenn Sie diesen Artikel lesen, während Sie etwas trinken oder essen, empfehlen wir Ihnen, hier aufzuhören.
Ich glaube, Leute! Woher kommt der teuerste Kaffee der Welt?
Können wir reden? Bist du vorbereitet? Aus dem Kot eines Tieres!
Wir geben Ihnen Zeit zum Durchatmen und Verarbeiten der Informationen.
Ja... Dieses hier Kaffeebohne ist als Kopi Luwak bekannt und wird aus den Exkrementen von Zibetkatzen gewonnen, asiatischen Säugetieren, die in tropischen Wäldern leben.
Und so skatologisch es auch erscheinen mag, im Endprodukt sind keine Spuren des Tierkots zu finden. Das garantiert zumindest ein von Globo Rural veröffentlichter Bericht.
Den Untersuchungen des Fahrzeugs zufolge ernähren sich die Zibetkatzen vom Kaffeemark und die Samen wandern unversehrt durch ihr Verdauungssystem. Die Enzyme und Bakterien im Körper des Tieres verleihen dem Endprodukt einen fruchtigen, leicht bitteren Geschmack.
Also, würdest du es nehmen?
Dennoch kann eine Tasse Kaffee von Kopi Luwaki laut Globo Rural 50 Pfund Sterling kosten England. Mit dem aktuellen Angebot wären es umgerechnet etwa 317,60 R$.
Und wie oben erwähnt, kann ein Kilo Kaffee die unglaublichen 14.000 BRL erreichen. Viel Geld für Kaffee aus Zibetkot, oder?
Aber nicht jeder trinkt das Getränk nur wegen des exotischen Erlebnisses. Es gibt die Idee, die Wälder Indonesiens zu erhalten, wo die Tiere herkommen, aus denen das Getreide entsteht. Wenn man an manchen Orten einen Kaffee kauft, hilft man in gewisser Weise diesem Biom – und es ist wichtig zu betonen, dass die Zibetkatzen vom Aussterben bedroht sind.
So gut die Idee auch ist, sie wird immer noch von NGOs wie World Animal Protection kritisiert. Denn: 1) Es gibt keine Garantie dafür, dass das Geld tatsächlich in den Schutz der Wälder Indonesiens fließt und 2) Zweitens Laut der Nichtregierungsorganisation gibt es mehrere gefangene Zibetzüchter, was Grausamkeit gegenüber den Tieren darstellt.
Abschluss in Sozialkommunikation an der Bundesuniversität Goiás. Leidenschaftlich für digitale Medien, Popkultur, Technologie, Politik und Psychoanalyse.