Wussten Sie, dass die Zubereitung von Churros einfacher sein kann, als Sie denken? Ja! Mit nur wenigen Schritten können Sie Churros sogar zu Hause zubereiten! Und um es noch besser zu machen, das hier Churros-Rezept Super praktisch, die Zubereitung dauert nur 20 Minuten, perfekt für alle, die hungrig sind und es eilig haben.
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Churros-Rezept
Zutaten:
Für die Churros benötigst du Zutaten für den Teig, für die Füllung und auch für die Streusel.
Für den Teig benötigen wir also:
- 1 Tasse (Tee) Weizenmehl;
- 1 Löffel (Tee) Vanilleessenz;
- 2 Eier;
- 3 Esslöffel Butter;
- 2 Esslöffel brauner Zucker;
- 1 Prise Salz.
Für die Füllung benötigen wir nur 1 Zutat:
- 1 Dose Kondensmilch.
Zum Bestreuen ist schließlich Folgendes erforderlich:
- ½ Tasse (Tee-)Zucker;
- 1 Teelöffel Zimtpulver.
Jetzt, da wir alle Zutaten zur Hand haben, geht es an die Zubereitung!
Zubereitungsart:
Beginnen Sie mit der Rationalisierung des Füllprozesses. Wir werden unsere Dose Kondensmilch in Dulce de Leche verwandeln. Und das geht ganz einfach. Entfernen Sie dann das Etikett und die Klebereste von der Dose und stellen Sie sie verschlossen in einen Schnellkochtopf, wobei Sie die Dose mit Wasser bedecken.
Dann lassen Sie es nach dem Kochen einfach 15 Minuten lang bei mittlerer Hitze kochen. Entfernen Sie den Druck und nehmen Sie die Dose aus dem Inneren der Pfanne. Nach dem Abkühlen haben Sie bereits Ihre Dulce de Leche. Mischen Sie es einfach so, dass es sehr homogen ist. Und dann machen wir weiter mit dem Teig. Braunen Zucker, Salz, Butter, Vanilleessenz und 1 Tasse Wasser in einer Pfanne vermischen.
Bei mittlerer Hitze die Mischung rühren, bis sie kocht. Nehmen Sie kurz danach die Pfanne vom Herd und geben Sie Weizenmehl zur Mischung. Gut umrühren und die Eier hinzufügen. Kurz danach weiterrühren, bis die Masse homogen ist. Dann mit einem Spritzbeutel mit Perlentülle den Teig zu Churros formen.
Jetzt müssen Sie die Churros nur noch auf ein mit Butterpapier ausgelegtes Backblech legen und bei starker Hitze, vorgeheizt auf 200 °C, 30 Minuten lang backen. Und dann, in 20 Minuten, sind Ihre Churros fertig! Zum Schluss die Zucker-Zimt-Mischung darüberstreuen und mit der Dulce de Leche servieren.
Probieren Sie dieses Rezept zu Hause aus! Speichern Sie diesen Artikel also, damit Sie die Details nicht vergessen, und teilen Sie ihn mit Freunden, die auch Süßigkeiten lieben!