Zu lernen, wie man zu Hause einen köstlichen und einzigartigen sizilianischen Kuchen backt, kann einfacher sein, als Sie vielleicht denken. Das Rezept ist einfach und praktisch überall zuzubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Schritte sorgfältig zu befolgen und daran zu denken, hochwertige Zutaten auszuwählen, um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen.
Wenn Sie diesen Artikel lesen, erfahren Sie, wie Sie ein sizilianisches Kuchenrezept zubereiten.
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Erfahren Sie, wie man sizilianischen Kuchen backt
Der sizilianische Kuchen wird Liebhaber von Zitrussüßigkeiten aller Erfahrungsstufen überraschen. Die Wahrheit ist, dass diese Frucht einen süßeren Geschmack hat als Nelke oder Tahiti-Limette, weshalb jeder dieses Dessert liebt. Schauen Sie sich unten an, welche Zutaten Sie für die Zubereitung benötigen und wie Sie es vorbereiten.
Zutaten für den Teig
Für den Teig benötigen Sie:
- 1/2 Tasse Öl;
- 1 ganze sizilianische Zitrone;
- 2 Esslöffel chemische Hefe;
- 2 Tassen Zucker;
- 2 ganze Eier;
- 1 Tasse Milch;
- 3 Tassen Weizenmehl.
Zutaten für das Topping
Für die Glasur des sizilianischen Kuchens benötigen Sie lediglich ein halbes Glas Zitronensaft und eine Schachtel Kondensmilch.
Zubereitungsart
Zunächst müssen Sie die geschälte, in Stücke geschnittene Zitrone zusammen mit Öl, Zucker, Eiern und Milch in den Mixer geben und so lange schlagen, bis eine homogene Masse entsteht. Am Ende dieses Vorgangs die Mischung abseihen und in einem Behälter ruhen lassen.
Geben Sie nach 5 Minuten das Weizenmehl und das Backpulver hinzu und geben Sie es erneut in den Mixer. Nachdem der Teig gut gleichmäßig ist, gießen Sie ihn in eine gefettete Auflaufform und stellen Sie ihn in den Ofen bei 180 °C. Während der Kuchenteig backt, können Sie die Glasur vorbereiten. Dazu einfach die Zutaten für den Sirup in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze verrühren, bis er eindickt. Zum Schluss einfach den Kuchen aus der Form lösen und die Glasur darüber geben.