Oft, wenn man darüber nachdenkt Äpfel, wir haben das Bild dieser vergifteten Frucht aus Schneewittchen, nicht wahr? Obwohl sie manchmal mit bösen Stiefmüttern in Verbindung gebracht werden, vollbringen sie für uns ein wahres Wunder Gesundheit, abgesehen davon, dass es super lecker ist. Laut Wissenschaftlern verringert sich die Wahrscheinlichkeit, jung zu sterben, um 35 %, wenn Frauen jeden Tag einen Apfel essen.
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Forscher der University of Western Australia fanden heraus, dass Äpfel eine ausgezeichnete Quelle für Pflanzenstoffe sind, die als Flavonoide bekannt sind. Im Allgemeinen enthält jedes Gemüse diesen Stoff, in der Forschung wurden jedoch diese Früchte verwendet, da die Menschen sie normalerweise täglich in ausreichenden Mengen verzehren.
Die Vorteile von Apfel
Grundsätzlich sind Äpfel reich an essentiellen Nährstoffen für unseren Körper, wie zum Beispiel Pektin, einem Ballaststoff, der dabei helfen kann, den Blutzuckerspiegel und den Appetit zu regulieren. Darüber hinaus verfügt es über schützende Eigenschaften des Herz-Kreislauf-Systems, wodurch das Risiko eines zerebralen Gefäßunfalls (CVA) sogar um mehr als 50 % gesenkt werden kann. Bei der Einnahme von Flavonoiden sind diese für die Entspannung der Arterien unerlässlich.
Durch die 15-jährige Beobachtung von 1.456 Frauen im Alter zwischen 70 und 85 Jahren konnte die Forscher stellten fest, dass Freiwillige, die täglich 100 Gramm Äpfel aßen, länger lebten als die Anderen. Der Studie zufolge liegt dies gerade an der Kombination aus hohem Ballaststoffgehalt und Flavonoiden in der Apfelschale, die letztendlich für eine starke antioxidative Wirkung sorgt.
Auf diese Weise können sie freie Radikalmoleküle deaktivieren, die oxidative Schäden an unseren Zellen verursachen. Körper, der einer der Hauptfaktoren für die Entstehung von Herzerkrankungen, Krebs usw. ist entzündlich. Darüber hinaus besteht auch ein Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Äpfeln und anderen Obst- und Gemüsesorten, da Menschen sich eher gesünder ernähren, was erheblich zur Langlebigkeit beiträgt.
