Wir wissen, dass eine der unglaublichsten Erfindungen der modernen Welt der Mikrowellenherd ist. Trotz all dieser Geschicklichkeit gibt es jedoch Einschränkungen hinsichtlich der Materialien und Lebensmittel, die verwendet werden können Gehen Sie also nicht davon aus, dass Sie mit der Mikrowelle in Ihrem Ofen Speisen zubereiten können. Küche. Schauen Sie sich jetzt 4 Lebensmittel an, die nicht in der Mikrowelle zubereitet werden sollten.
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Verbotene Lebensmittel in der Mikrowelle
- Eier in der Schale
Die Mikrowelle ist nicht das beste Gerät zum Kochen von Eiern. Dafür gibt es zwar viele Werkzeuge und Techniken, aber wenn es zu lange im Ofen bleibt, besteht die Gefahr, dass es explodiert. Experten weisen darauf hin, dass wir bei Lebensmitteln mit „dünnen“ Membranen, wie zum Beispiel Eierschalen, vorsichtig sein sollten.
- Ganze Kartoffeln und Tomaten
Da sie viel Wasser enthalten, erzeugt die Kraft der elektromagnetischen Welle des Geräts letztendlich Druck in diesen Lebensmitteln (Kartoffeln und Tomaten sowie andere wasserreiche) und das ist der Grund Explosion. Unser Rat ist, Löcher zu bohren oder zu schneiden, damit sie nicht platzen.
- Traube
Es ist wichtig für Sie zu wissen, dass Sie keine Rosinen in der Mikrowelle zubereiten können, oder? Die Erklärung hierfür ist, dass die Frucht Elektrizität leitet. Wenn Sie sie also in ein Gerät geben, können Sie darauf wetten, dass sie Feuer fängt.
- Möhren
Obwohl dieses Gemüse harmlos erscheint, sollten Sie wissen, dass es Ihre gesamte Küche in Brand setzen kann. Das Eisen, Magnesium und Selen in Karotten verwandeln sich beim Erhitzen in der Mikrowelle in Metalle, wodurch Funken und damit Explosionen entstehen.
Warum explodieren manche Lebensmittel?
Um zu verstehen, was in diesen Situationen passiert, muss man bedenken, dass die Mikrowellen des Geräts eine harmlose Form elektromagnetischer Strahlung zum Erhitzen der Lebensmittel nutzen. Während also ein herkömmlicher Ofen die Wärme von der Außenseite in das Innere des Lebensmittels überträgt, ist dies bei der Mikrowelle der Fall im Gegenteil, das heißt, es kann tiefer in das Lebensmittel eindringen, da es dessen Inneres direkt erhitzt.
Auch wenn die Wärme in der Mikrowelle aus der Außenseite des Lebensmittels entweichen kann, bleibt ein Teil dieser Wärme normalerweise im Inneren des Lebensmittels hängen, wo es schneller gart.
Wenn sich also viel Wasser in den Lebensmitteln befindet, beispielsweise in Eiern oder Kartoffeln, dehnt sich das Wasser aus und verwandelt sich in Dampf. Ohne die Abgabe dieses Dampfes steigt der Innendruck schnell an und erreicht so hohe Werte, dass die Lebensmittel explodieren und einen Schmutz erzeugen, der jeden Bürger entmutigen würde.
