Banane ist eine sehr vielseitige Frucht, die sich für die unterschiedlichsten Zubereitungen eignet. Schauen Sie sich in diesem Sinne a an Rezept für hausgemachte Bananenchips täglich als Snack zu verzehren. Sie werden bestimmt süchtig nach diesen Snacks.
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gesunde hausgemachte Bananenchips
Wussten Sie, dass Bananen reich an Ballaststoffen und Mineralien wie Kalium sind, die zur Kontrolle des Blutdrucks beitragen? Darüber hinaus enthält diese Frucht auch wichtige Nährstoffe wie Thiamin, Niacin und Folsäure. Daher eignen sich diese Bananenchips perfekt als Snack für Kinder und Erwachsene.
Zutaten
- 2 grüne Erdbananen;
- ½ Teelöffel Kurkumapulver;
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra;
- Salz nach Geschmack.
Zubereitungsart
- Schneiden Sie die Bananen zunächst in sehr dünne Scheiben. Anschließend auf einem zuvor mit Olivenöl gefetteten Backblech verteilen;
- Anschließend den Braten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen schieben und dort etwa 10 Minuten ruhen lassen;
- Nach dieser Zeit das Backblech vorsichtig aus dem Ofen nehmen und die Bananen mit Hilfe eines Spatels wenden. Anschließend das Backblech für weitere 10 Minuten zurück in den Ofen stellen.
- Zum Schluss einen Behälter mit Papiertüchern auslegen und die Bananen abkühlen und trocknen lassen, mit Safran und Salz nach Geschmack bestreuen.
süße Variante
Du kannst Bananenchips auch in einer süßen Variante zubereiten. Verwenden Sie in diesem Fall Kokosöl anstelle von Olivenöl zum Einfetten der Auflaufform und geben Sie anstelle von Salz und Safran Zimtpulver und/oder Zucker hinzu.
Wie konserviert man Bananenchips?
Wenn Sie die Chips aufbewahren möchten, sollten Sie einen Behälter mit Deckel und gutem Verschluss verwenden, damit sie nicht weich werden und ihre knusprige Konsistenz verlieren. Allerdings ist es ohnehin üblich, dass sie ein wenig verwelken.
Verzehrvorschläge
Abhängig von den Gewürzen, die Sie zu Hause haben, können Sie jedoch verschiedene Versionen dieser Rezepte zubereiten. Darüber hinaus können Sie diese Snacks pur verzehren, Sie können die Bananenchips aber auch zerteilen und je nach Wunsch zusammen mit Müsli, Joghurt oder auf andere Früchte legen.
