Butter herzustellen kann eine entmutigende Aufgabe sein, besonders für jemanden, der noch nie auf dem Feld gearbeitet hat. Denn an Orten, die weiter vom städtischen Leben entfernt sind, ist es üblich, dass Menschen ihre eigene Butter aus Milch von Tieren herstellen. Wenn Sie also eine natürlichere Butter haben möchten, schauen Sie sich diesen Artikel mit dem Rezept für selbstgemachte Butter an.
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Selbstgemachte Produkte wichen im Zuge der Industrialisierung den heutigen Annehmlichkeiten. Dies ist jedoch eine Folge der Fehlinformation vieler Menschen, die nicht wissen, dass es möglich ist, diese Lebensmittel herzustellen, ohne das Haus verlassen zu müssen, wie im Fall von Butter.
Zudem werden in diesem konkreten Fall für die Herstellung der Naturbutter-Rezeptur nur zwei Zutaten benötigt. Es lohnt sich also, sich mit der Herstellung selbstgemachter Butter zu befassen und in die Reduzierung des Verbrauchs gesättigter Fette und des hohen Natriumgehalts dieses Industrieprodukts zu investieren.
Zutaten:
Um mit der Herstellung Ihrer eigenen Butter zu beginnen, benötigen Sie lediglich zwei Zutaten, nämlich:
- 2 Teelöffel Salz nach Geschmack;
- 500 ml Sahnemilch;
- Gewürze nach Geschmack (optional).
Zubereitungsart:
Der erste Schritt besteht darin, die Sahne in den Mixer oder Mixer zu geben und diese Zutat etwa 10 Minuten lang zu schlagen, bis sie die Konsistenz von Butter hat. Es ist erwähnenswert, dass Sie, wenn Sie das Rezept mit dem Mixer zubereiten, einige Male anhalten müssen, um das Gerät zu rühren, um das Produkt nicht zu beschädigen.
Nach 5 Minuten können Sie nach Belieben Salz und Gewürze hinzufügen. Somit sollte die Mischung am Ende der Butter entsprechen. Beachten Sie, dass Molke übrig bleibt, die entsorgt oder in anderen Rezepten wiederverwendet werden kann, beispielsweise bei der Herstellung einiger Süßigkeiten.
Damit Ihre selbstgemachte Butter noch schmackhafter und gleichmäßiger wird, sollten Sie sie in eine geben Befüllen Sie einen gut verschlossenen Behälter und lassen Sie ihn einige Stunden ruhen, bevor Sie beginnen konsumiere es.
