Airfryer hilft vielen Menschen, die Fast Food und Aperitif möchten. Crackling ist eines der typischen Gerichte Brasiliens und lässt sich auf einfache Weise im Airfryer frittieren. Die einzige Änderung besteht darin, dass in der Elektrofritteuse die Ölmenge gleich Null ist. Crackling ist eine der am häufigsten nachgefragten Vorspeisen der Brasilianer in der Freizeit. Deshalb trennen wir in diesem Beitrag a Knisterrezept aus dem Airfryer.
Knisterrezept
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Dieses Rezept reicht für 1 Stunde und ergibt immer noch 4 Portionen Grieben, je nach Menge kann es auch mehr sein.
Schauen Sie sich also die notwendigen Zutaten an:
- 1 kg Schweinebauch (in Würfel geschnitten);
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt;
- Salz nach Geschmack;
- 3 Esslöffel Essig;
- 1 Zitrone.
Zubereitungsart
Den Knusperbauch in einen großen Behälter geben und Knoblauch, Salz, Essig und Zitrone hinzufügen. Alles gut vermischen und 40 Minuten marinieren lassen.
Schalten Sie anschließend Ihren AirFryer ein und lassen Sie ihn auf der maximalen Temperatur von 200 °C stehen. Nehmen Sie in der Zwischenzeit die bereits in Würfel geschnittenen Grieben und verteilen Sie diese im AirFryer-Korb.
Lassen Sie das Knistern dann etwa 1 Stunde lang in der Fritteuse. Dies hängt jedoch von der Leistung Ihrer Maschine ab. Überprüfen Sie es daher einige Male, indem Sie das AirFryer-Fach öffnen.
Rühren Sie die Knisterstücke ein paar Mal um, um sicherzustellen, dass sie fertig sind. Eines der Anzeichen dafür ist, dass die Knistern goldbraun werden.
Wenn alle Stücke goldbraun sind, schalten Sie die Fritteuse aus, öffnen Sie vorsichtig das Fach und nehmen Sie jedes Stück vorsichtig mit einem Schaumlöffel heraus.
Zum Schluss mit einem Papiertuch auf einen Teller legen, um das natürliche Fett der Schweineschwarte aufzusaugen. Geben Sie einfach etwas Zitrone darüber und schon ist es verzehrfertig!
Und so können Sie Knistern mit Freunden überall genießen!
Da Sie nun wissen, wie das Rezept für Knistern im Airfryer aussieht, nutzen Sie die Gelegenheit, die Zutaten zu trennen und gleich mit der Zubereitung Ihres Rezepts zu beginnen.
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