Limonade zu trinken ist köstlich, aber wenn wir sie in großen Mengen kaufen und im Kühlschrank aufbewahren, verliert das Getränk am Ende seine Gase und bekommt einen nicht so guten Geschmack.
Das Gas, das aus der Limonade austritt, ist nichts anderes als Kohlendioxid (CO2), aber wenn es in einem gelöst wird Flüssig liegt das Gas in Form von Kohlensäure (H2CO3) vor, die sehr instabil ist und stärker entweicht leicht. Daher ist es wichtig, das Gas in Ihrem kohlensäurehaltigen Getränk zu bewahren. Sehen Sie sich an, wie das geht!
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3 Möglichkeiten, um das Vergasen Ihrer Limonade zu verhindern
- Bei niedrigen Temperaturen lagern
Damit die Limonade nicht ihr Gas verliert, ist es ein wichtiger Tipp, auf die Temperatur zu achten, bei der das Getränk aufbewahrt werden sollte. Je kälter die Umgebung, desto besser wird das Gas gespart. Daher wird empfohlen, die Flasche am kältesten Ort im Kühlschrank aufzubewahren und sie nicht an der Tür stehen zu lassen. Vergessen Sie auch nie, es wegzuräumen, sobald Sie die Flüssigkeit in Ihr Glas gießen. Mit diesen Tipps können Sie darauf wetten, dass das Sodagas gut erhalten bleibt.
- Schütteln Sie die Limonade nicht und bewahren Sie sie immer gut verschlossen auf
Der wichtigste Tipp ist, die Limonadenflasche sofort zu verschließen, nachdem man das Getränk in das Glas gegossen hat. Achten Sie also darauf, den Deckel so fest wie möglich zu verschließen und ihn wieder in den Kühlschrank zu stellen.
Wenn beispielsweise die Flasche geöffnet wird, handelt es sich bei den austretenden Blasen tatsächlich um Kohlendioxid (CO2), das sich im Getränk nicht gut auflöst. Um die Lebensdauer des Kühlmittels zu verlängern, ist es daher ideal, den Behälter so lange wie möglich geschlossen zu halten.
Darüber hinaus verteilt sich beim Schütteln der Flasche ein Teil des Kohlendioxids, geht in eine geringe Löslichkeit über und bildet Blasen. Daher wird beim Öffnen, wenn der Innendruck abnimmt, dieses Gas schnell und intensiv freigesetzt, wodurch der Kühlmittelstand ansteigt und überläuft.
Je stärker die Flasche geschüttelt wird, desto größer ist die Explosion. Dies trägt dazu bei, dass fast das gesamte Gas austritt, daher ist es sehr wichtig, darauf zu achten, die Flasche nicht zu schütteln.
- Zerdrücken Sie die Limonadenflasche und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf
Wussten Sie, dass eine gute Möglichkeit, eine Limonade nach dem Öffnen aufzubewahren, darin besteht, die Flasche zu zerdrücken? Dies liegt daran, dass sich die Flüssigkeit näher am Deckel befindet und sich oben weniger Sauerstoff befindet, was dafür sorgt, dass sich Kohlendioxid im Getränk als H2CO3 auflöst und so seinen Geschmack besser behält.
Hinweis: Dieser Tipp eignet sich am besten für Flaschen, die am meisten leer sind. Wenn sie mehr als halb voll sind, funktioniert dieser Trick nicht.