Eine gute Würze macht bei der Zubereitung einer Mahlzeit den entscheidenden Unterschied, da sie für das Aroma und den Geschmack jedes Lebensmittels verantwortlich ist. Und wenn diese Gewürze komplett hausgemacht sind, umso besser! So erhalten Sie biologische und an Ihren Geschmack anpassbare Aromen.
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Wenn Sie selbstgemachte Gewürze verwenden, werden Sie außerdem auf Konservierungsstoffe und Farbstoffe verzichten, die häufig in industriellen Gewürzen verwendet werden. Wenn Sie also nicht wissen, wie man köstliche Gewürze herstellt, sind Sie hier richtig! Sehen Sie hier, wie man diese herstellt. hausgemachte Gewürzrezepte Das wird Ihre Gäste überzeugen!
Hausgemachte Gewürzrezepte
traditionelle Gewürze
Bei den Rezepten, die wir Ihnen vorstellen, handelt es sich um einige klassische, traditionelle und am häufigsten verwendete Gewürzrezepte für alltägliche Gerichte. Sie eignen sich hervorragend zum Würzen von Fleisch und Hühnchen, Sie können sie aber mit kleinen Änderungen auch für andere Rezepte verwenden.
Um ein klassisches Gewürz für Hühnchen zuzubereiten, benötigen wir:
Zutaten:
- 1 Esslöffel (Suppe) dickes Salz;
- 1 Esslöffel (Suppe) frische Petersilie;
- 2 mittelgroße gehackte Zwiebeln;
- 3 Knoblauchzehen;
- ½ Teelöffel Olivenöl;
- ½ Esslöffel (Suppe) Thymian;
- 1 Esslöffel (Suppe) Königreichspfeffer;
- ½ Esslöffel (Suppe) Oregano;
- ½ Löffel (Suppe) Paprika.
Die Zubereitung ist also ganz einfach! Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten in einen Mixer zu geben und schon können Sie Ihr Hähnchen würzen!
Gewürz für Reis
Wenn Sie ein Gewürz für Reis herstellen möchten, ist dies ebenfalls sehr einfach und mit wenigen Zutaten möglich. Schauen Sie sich an, was Sie brauchen!
Zutaten:
- ½ Zwiebel;
- 1 große Knoblauchzehe;
- ¼ gehackte rote Paprika.
In diesem Rezept können Sie auch alle Zutaten in einen Mixer geben, ein toller Tipp ist jedoch, dies mit Hilfe eines Stampfers zu tun. Auf diese Weise erhalten Sie ein paar Stücke der gesündesten Zutaten und erhalten einen hausgemachten Look, der den Unterschied macht!
Kräutergewürze
Manche Gerichte erfordern bei der Zubereitung besondere Frische, wie zum Beispiel Kabeljau, einige Fleischsorten, Omeletts und Nudeln. Daher ist es eine gute Option, ein ganz einfaches Kräutergewürz herzustellen, da dafür nur ein paar spezielle Kräuter erforderlich sind.
Verwenden Sie zum Beispiel Basilikum zum Würzen von Nudeln, und Sie können es sogar in einem Mixer mit etwas Olivenöl zu einer köstlichen Soße zermahlen. Ein weiterer Tipp ist die Verwendung von Petersilie im Kabeljau und Koriander bei der Zubereitung von Moquecas. Schließlich haben wir noch die Lorbeerblätter, die sich perfekt für Rezepte eignen, die Kochen und Brühe erfordern, wie zum Beispiel Bohnen und Gemüse.
Mit diesen Gewürzen wird Ihr Essen ein Erfolg. Speichern Sie diesen Artikel also, um ihn bei Bedarf zu lesen, und vergessen Sie nicht, ihn mit dem Freund zu teilen, der gerne kocht!