A Lebensmittelsicherheit, verbunden mit dem Schutz der Umwelt, ist eine unverzichtbare Agenda. In der Europäischen Union (EU) werden gentechnische Veränderungen seit über 20 Jahren eingesetzt und sind mittlerweile weit verbreitet Der größte Teil der Welt hat sich im Laufe der Jahre verbreitet, obwohl es immer noch gesunde und notwendige Diskussionen darüber gibt Thema.
In Brasilien werden gentechnisch veränderte (transgene) Lebensmittel zum Verzehr und zum Anbau freigegeben. Die National Technical Biosafety Commission (CTNBio) ist die für die Zulassung und Freigabe dieser Produkte im Land zuständige Stelle. CTNBio bewertet die biologischen Sicherheitsaspekte im Zusammenhang mit der Verwendung, dem Verbrauch und der Vermarktung dieser Produkte und stellt sicher, dass sie für die menschliche Gesundheit und die Umwelt sicher sind.
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Zu den transgenen Lebensmitteln in Brasilien zählen beispielsweise gentechnisch veränderte Sojabohnen, Mais, Baumwolle und Bohnen. Diese Lebensmittel werden strengen Tests und Analysen unterzogen, bevor sie zugelassen und zum Verzehr und Anbau freigegeben werden. Darüber hinaus müssen Produkte, die transgene Inhaltsstoffe enthalten, entsprechend den Normen ordnungsgemäß gekennzeichnet werden eingerichtet von der National Health Surveillance Agency (ANVISA) und dem Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht und Versorgung (MAP).
Genetische Bearbeitung von Lebensmitteln
Genetisch veränderte oder verfälschte Lebensmittel sind Teil einer Vielzahl von Techniken. Landwirte können beispielsweise zwei Gemüsesorten modifizieren – ein gutes, aber kleines Gemüse und ein schlecht in der größeren Größe – führen Sie die Zusammenführung durch, um den perfekten Punkt zu finden: ein gutes, schmackhaftes Produkt und größer als es war erwartet.
Die Herstellung dieser Mischung kann jedoch Jahre dauern. Landwirte müssen die richtige Mischung aus Tausenden anderer pflanzlicher Gene finden, außerdem gibt es bei der Produktion einen prozentualen Fehler.
Mit dieser Technik gelingt es, der Pflanze neue DNA hinzuzufügen, mit Genen aus anderen Nutzpflanzen und sogar tierischen Genen. Es entstehen Sorten, die ohne diese Art der genetischen Veränderung niemals wachsen könnten.
Zusätzlich zu diesem Crossover in der DNA gibt es die Cisgenese, die im englischen Recht erlaubt war. Cisgenese ist eine genetische Veränderung, die in der Lage ist, dem Produkt Gene von nahestehenden oder anderen Arten hinzuzufügen. Es handelt sich um eine viel neuere Technik, die es Wissenschaftlern ermöglicht, sich auf spezifischere Gene zu konzentrieren.
Obwohl das Gesetz in England verabschiedet wurde, werden diese Maßnahmen vorerst nicht angewendet. Der Prozess dauert Jahre, aber die Regierung stellt sicher, dass sie gut voranschreiten.
Lebensmittelsicherheit und gentechnisch veränderte Lebensmittel
Die drei von der Wissenschaft eingesetzten Techniken, darunter genetische Bearbeitung, genetische Veränderung und Cisgenese, sind, wie Experten behaupten, in der Lage, Lebensmittel herzustellen, die für den Verzehr völlig sicher sind. Als echter Beweis werden gentechnisch veränderte Produkte in Asien seit über 25 Jahren konsumiert.
Es gibt diejenigen, die gentechnisch veränderte Lebensmittel ablehnen, weil sie besorgniserregend sind, weil sie keine anderen erfordern Tests. Der größte Kontrapunkt der Aktivisten sind die Giftstoffe, die auch in größerem Maßstab entstehen und Umweltbelastungen verursachen können.
Trotz dieser Fragen behauptet die Wissenschaft, dass keine Hinweise auf eine Schädigung der menschlichen Gesundheit oder der Umwelt gefunden wurden.
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