Milch ist in unserem Leben auf jede erdenkliche Weise präsent: Wir sehen sie in der Käse, Eis, Butter und viele andere. Aus dieser Liste sticht Joghurt als gutes Lebensmittel für diejenigen hervor, die gerne eine Diät einhalten. ausgewogener, da die darin enthaltenen Nährstoffe sich in einer Ernährung ergänzen gesund. Erfahren Sie daher, wie Sie mit einer einfachen und kostengünstigen Zubereitung Ihren eigenen Naturjoghurt zu Hause herstellen können.
Joghurt zu Hause
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Gründe und Vorteile des Verzehrs des Lebensmittels
Es hat einen hohen Nährwert, da es aus Milch – meist von Kuh – gewonnen wird, die wichtige Mikrobiotika und essentielle Nährstoffe für unsere Ernährung enthält. Daher ist es das perfekte Lebensmittel für uns.
Es besteht im Wesentlichen aus Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es reguliert die Darmfunktion, hilft bei der Bildung von Muskelmasse, stärkt unsere Immunität und hilft auch bei der Hormonregulierung.
Joghurt lässt sich nicht nur leicht in die Ernährung integrieren, sondern lässt sich auch mit vielen anderen Dingen kombinieren, z Obst, Müsli und – erstaunlicherweise – sogar bei einigen Rezepten mit Nudeln, da es einen größeren Geschmack ergibt Cremigkeit.
Was Ihnen nicht fehlen wird, sind Gründe, es zu konsumieren.
Wer unter einer Laktoseintoleranz leidet, muss sich keine Sorgen machen, denn dieses Präparat ist völlig kostenlos! Auf diese Weise ist es für jeden möglich, alle Nährstoffe zu genießen, die ein Naturjoghurt aufweist.
Rezept für laktosefreien Naturjoghurt
Ergibt nur eine Portion. Wenn Sie die Proportionen erhöhen möchten, erhalten Sie mehr Menge.
Zutaten
- 2 Liter laktosefreie teilentrahmte Milch;
- 410 g entrahmter laktosefreier Joghurt;
- 4 Esslöffel laktosefreies Milchpulver.
Zubereitungsart
- Zuerst die Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen;
- Nach dem Kochen die Milch auffangen und erwärmen lassen;
- Wenn es kälter ist, fügen Sie Milchpulver und Magerjoghurt hinzu und rühren Sie, bis die Mischung homogen ist. Anschließend in Gläser mit Deckel verteilen;
- Lassen Sie sie 13 Stunden lang an einem stickigen Ort bei Zimmertemperatur ruhen;
- Bewahren Sie das Ergebnis nach 13 Uhr im Kühlschrank auf;
Und so haben Sie Joghurt hausgemacht Laktosefrei erhältlich.