Die meisten Menschen lieben Pudding, da er ein sehr leckeres und einfach zuzubereitendes Dessert ist. Derzeit gibt es einige Möglichkeiten, ein solches Rezept zuzubereiten, einige exotischer und andere traditioneller. Im Anschluss an diesen Vorschlag erklären wir Ihnen heute Schritt für Schritt, wie es geht Pudding im Schnellkochtopf. Kasse!
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Warum Pudding im Schnellkochtopf zubereiten?
Das ist die Frage, die Sie sich wahrscheinlich stellen: Warum sollten Sie damit aufhören, es auf die traditionelle und allgemein bekannte Art und Weise zu tun? Nun, die Erforschung der Möglichkeiten, ein Rezept zuzubereiten, ist wichtig, um uns mehr Möglichkeiten zu geben, insbesondere in der aktuellen Situation unseres Landes. Mit dem Schnellkochtopf ist das Ergebnis dasselbe, aber die Wirtschaftlichkeit ist sicher, da wir in diesem Rezept nur 10 Minuten auf dem Herd statt 1 Stunde im Ofen verwenden.
Überprüfen Sie die benötigten Materialien
- 4 Eier;
- 400 g Kondensmilch (oder eine Dose);
- 400 ml Milch;
- 1 Esslöffel Maisstärke.
Für den Sirup verwenden wir:
- 6 Esslöffel Zucker;
- 2 Esslöffel Wasser.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
- Schritt 1 – Eier, Kondensmilch, Milch und Stärke in einen Mixer geben und 2 Minuten lang bei maximaler Geschwindigkeit mixen;
- Schritt 2 – Bereiten Sie den karamellisierten Sirup zu, indem Sie Zucker und Wasser vermischen. Beides zum Feuer bringen, bis der Zucker schmilzt und homogen wird;
- Schritt 3 – Geben Sie den in Schritt 2 zubereiteten Sirup in eine Form und geben Sie dann die in Schritt 1 hergestellte Mischung in dieselbe Form.
- Schritt 4 – Verwenden Sie einen Schnellkochtopf, der groß genug ist, um in die von Ihnen verwendete Form zu passen. Geben Sie zuvor etwas Wasser in diese Pfanne, legen Sie es hinein und decken Sie die Form abschließend mit Aluminiumfolie ab. Wenn das erledigt ist, lassen Sie es 10 Minuten lang stehen.
Hinweis: Wenn das Ventil zu „quietschen“ beginnt, beginnt die Zeit zu zählen. - Schritt 5 – Lassen Sie den Pudding auf Zimmertemperatur abkühlen und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank. Lassen Sie ihn dort mindestens 1 Stunde lang.
- Schritt 6 – Vorsichtig aus der Form lösen und den Boden der Form erhitzen, damit das Karamell schmilzt, was den Vorgang erleichtert.
Sehr einfach, nicht wahr?! Jetzt müssen Sie nie wieder so viel Benzin ausgeben, um einen Pudding zuzubereiten!