Sagu ist ein Dessert mit einem einzigartigen Geschmack, das genau hier in Brasilien, im Bundesstaat Rio Grande do Sul, erfunden wurde. Es erfreute sich jedoch zunehmender Beliebtheit und wird mittlerweile im ganzen Land in verschiedenen Versionen des Rezepts genossen. Denn bei der traditionellen Variante werden kleine Maniokbällchen in Rotwein gekocht. Es sind jedoch noch viele andere köstliche Neuinterpretationen entstanden, wie zum Beispiel die Version, die wir Ihnen heute vorstellen werden, nämlich die Sago mit Kondensmilch.
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Daher wird diese Art der Sago-Zubereitung wegen ihres süßen Geschmacks geschätzt und kann der ganzen Familie serviert werden. Darüber hinaus ist es sehr einfach und praktisch, sodass Sie in weniger als einer Stunde bereits Ihr Sago fertig haben. Und jetzt gehen wir ohne Umschweife Schritt für Schritt durch, wie man dieses Vergnügen zubereitet!
Zutaten
- 1 ½ Tasse (Tee) Sagu;
- 1 Dose (395 g) Kondensmilch Moça;
- 1 Stück Zimtstange;
- 2 Gewürznelken.
Vorbereitung
Wenn die Zutaten bereits getrennt sind, beginnen Sie mit der Zubereitung, indem Sie acht Tassen (Tee) Wasser in einen großen, tiefen Topf geben. Lassen Sie das Wasser kochen und fügen Sie dann Sago, Zimt und Nelken hinzu.
Lassen Sie nun den Sago kochen, bis er transparent wird, und rühren Sie in der Zwischenzeit die Pfanne von Zeit zu Zeit um. Wenn der Sago also die angegebene Farbe hat, die Kondensmilch in die Pfanne geben und gut verrühren.
Warten Sie abschließend, bis die gesamte Mischung zu kochen beginnt, nehmen Sie dann die Pfanne vom Herd und lassen Sie den Sago abkühlen, bevor Sie ihn in den Kühlschrank stellen. So lässt sich das Dessert schon im kalten Zustand hervorragend in Schüsseln servieren.
Und dann werden Sie sehen, wie lecker dieses Rezept ist und Sie werden es immer wieder zu Hause zubereiten wollen. Machen Sie also unbedingt Ihr Kondensmilch-Sago und teilen Sie dieses Rezept auch mit Freunden und Familie, die Süßigkeiten lieben!
