Viele Menschen wissen, dass Smoothies eine gesunde Option für den Start in den Tag sind, aber sie denken nicht immer daran, Karotten als Hauptzutat zu verwenden. Allerdings sind Karotten aus mehreren Gründen eine kluge Wahl für einen morgendlichen Smoothie.
Gefrorene Karotten sorgen dafür, dass Ihr Smoothie kalt und cremig bleibt
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Erstens sind Karotten reich an Vitamin A, das für die Gesundheit der Augen unerlässlich ist. Es ist außerdem reich an Ballaststoffen, die zur Aufrechterhaltung des Sättigungsgefühls und der Regelmäßigkeit des Stuhlgangs beitragen. Außerdem sind Karotten relativ süß, was sie zu einer leckeren Ergänzung zu einem Smoothie macht.
Bei der Zubereitung eines Karotten-Smoothies gibt es mehrere Möglichkeiten, welche Zutaten gut zusammenpassen. Für einen süßeren und erfrischenderen Geschmack können Sie Früchte wie Orangen, Mangos oder Ananas hinzufügen. Es ist auch eine gute Idee, eine Proteinquelle wie griechischen Joghurt oder Proteinpulver hinzuzufügen, damit Sie sich länger satt fühlen.
Weitere Zutaten, die einem Karotten-Smoothie hinzugefügt werden können, sind frischer Ingwer, Zimt, Spinat oder Grünkohl. Diese zusätzlichen Zutaten verleihen dem Smoothie noch mehr Nährstoffe und interessante Aromen.
Erlöse
1. Karotten-, Mango- und Ingwer-Smoothie
- 1 mittelgroße Karotte, geschält und gehackt;
- 1/2 reife Mango, geschält und gehackt;
- 1/2 Teelöffel geriebener frischer Ingwer;
- 1/2 Tasse Kokoswasser;
Karotte, Mango, Ingwer und Kokoswasser in einen Mixer geben und glatt rühren. Nach Geschmack Eis hinzufügen und erneut schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
2. Karotten-, Orangen- und Ananas-Smoothie
- 1 mittelgroße Karotte, geschält und gehackt
- 1 Orange, geschält und entkernt
- 1/2 Tasse gehackte Ananas
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt
- 1 Esslöffel Honig
Karotten, Orangen, Ananas, griechischen Joghurt und Honig in einen Mixer geben und glatt rühren. Fügen Sie Wasser oder Milch hinzu, wenn der Smoothie zu dick ist.
3. Karotten-, Apfel- und Zimt-Smoothie
- 1 mittelgroße Karotte, geschält und gehackt
- 1 mittelgroßer Apfel, geschält und gehackt
- 1/2 Teelöffel Zimtpulver
- 1/2 Tasse Mandelmilch
- 1/2 Tasse Wasser
Karotte, Apfel, Zimt, Mandelmilch und Wasser in einen Mixer geben und glatt rühren. Fügen Sie mehr Wasser hinzu, wenn der Smoothie zu dick ist. Wenn Sie möchten, können Sie zum Süßen einen Esslöffel Honig hinzufügen.
Ein Karotten-Smoothie ist eine köstliche und nahrhafte Option für ein schnelles und einfaches Frühstück. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutatenkombinationen, um herauszufinden, was Ihnen am besten schmeckt. Bei so vielen gesundheitlichen Vorteilen können Sie mit einer täglichen Dosis Karotten in Ihrer Ernährung nichts falsch machen.
