Ein kurzer Stromausfall verursacht keine Probleme mit dem Kühlschrank. Wenn der Stromausfall jedoch über mehrere Stunden andauert, fragen wir uns, wie lange unsere Lebensmittel im Kühlschrank haltbar sind.
In diesem Zusammenhang können längere Stromausfälle zu Problemen führen, da die fehlende Kühlung zur Vermehrung von Bakterien beiträgt. Doch wie lange vermehren sich diese Bakterien?
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Weitere Informationen finden Sie unter: 7 Lebensmittel, die Sie NICHT im Kühlschrank aufbewahren sollten
Wie lange sind Lebensmittel im ausgeschalteten Kühlschrank haltbar?
Die ideale Temperatur eines Kühlschranks beträgt 4 °C und die eines Gefrierschranks 0 °C oder weniger. Diese Temperatur ist wichtig, um Lebensmittel frei von Bakterien und gut haltbar zu halten.
Wenn es bei Ihnen zu Hause zu einem Stromausfall kommt, ist es wichtig, ein Thermometer zur Messung der Temperatur im Kühlschrank zu haben, um zu überprüfen, ob die Lebensmittel sicher sind. Wenn sie jedoch nach vielen Stunden anfangen zu riechen, empfiehlt es sich, sie wegzuwerfen.
Fleisch, Milch, Käse und Joghurt reagieren am empfindlichsten auf hohe Temperaturen, daher ist bei diesen Lebensmitteln bei Energiemangel besondere Vorsicht geboten. Es wird außerdem empfohlen, den Kühlschrank bei einem Stromausfall nicht zu öffnen, um einen Wärmeaustausch mit der Umgebung zu vermeiden.
Wie konserviert man Lebensmittel im Kühlschrank?
Wenn der Energieversorger Ihrer Stadt Sie vor einem möglichen Stromausfall warnt, können Sie Maßnahmen ergreifen, um zu verhindern, dass Ihre Lebensmittel verderben. Nach Angaben des Gesundheitsministeriums des Staates New York eine gute Tat in diesen Zeiten Eine Energiestörung besteht darin, alle Fleischsorten in einer Art Iglu in einem zusammenzufassen Kanister. Wenn sie also einmal auftauen, kommt die aus ihnen tropfende Flüssigkeit nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt.
Lebensmittel wie Brot und Wasser tauen schneller auf als Milch, Käse und Derivate, da sie weniger Fett enthalten. Wenn der Stromausfall mehrere Tage andauert, empfiehlt es sich, Eis zu kaufen und es in den Kühlschrank zu stellen, um Lebensmittel haltbar zu machen.