Die Heißluftfritteuse ist heute zu einem der beliebtesten Haushaltsgeräte geworden. Diese praktischen ölfreien Fritteusen erleichtern Ihnen das Zubereiten erheblich Lebensmittel schnell und viel gesünder. Doch trotz seiner Vielseitigkeit kann nicht alles in einem zubereitet werden Luftfritteuse.
Schauen Sie sich unten einige davon an.
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1. Panierte Lebensmittel in flüssiger Mischung
Herkömmliche panierte Speisen, die in flüssige Mischungen wie geschlagene Eier oder Bier getunkt werden, sind köstlich, können jedoch bei der Zubereitung in der Heißluftfritteuse eine Herausforderung darstellen.
Das Abtropfen dieser Flüssigkeitsmischungen kann das Abtropfen erschweren Reinigung Geräte beschädigen und sogar Langzeitschäden verursachen.
2. Blattgemüse
Aufgrund der Luftgeschwindigkeit wird grünes Blattgemüse in der Heißluftfritteuse ungleichmäßig erhitzt, was zu einer weniger angenehmen Konsistenz führen kann. Es ist jedoch möglich, dieses Gemüse in knusprige und leckere Chips zu verwandeln.
Versuchen Sie, Spinat-, Mangold- oder Grünkohlchips mit der Heißluftfritteuse zuzubereiten. Mit der richtigen Temperatur und kontrollierten Garzeit können Sie einen köstlichen und nahrhaften Snack genießen.
3. Speisen mit Soße
Denken Sie darüber nach, gut abgedeckte Hähnchenflügel oder sogar ein mariniertes Steak in die Heißluftfritteuse zu legen? Denken Sie noch einmal darüber nach: Die schlechtesten Lebensmittel für Heißluftfritteusen sind solche mit Soßen.
Das Problem ist nicht unbedingt das Kochen, sondern das Reinigen. Heißluftfritteusenkörbe haben Löcher am Boden oder sogar ein Drahtgeflecht für die Luftzirkulation. Soßen fallen durch die Löcher und hinterlassen eine Verschmutzung, die schwer zu reinigen ist.
4. Lebensmittel mit Käse
Lebensmittel mit Käse, wie gegrillte Käsesandwiches, Makkaroni und Käse oder Bratkartoffeln, sind ebenfalls nicht für die Heißluftfritteuse geeignet.
Allerdings gibt es Ausnahmen: Bereits frittierte Tiefkühlkost, wie zum Beispiel Mozzarella-Käsesticks, können in der Heißluftfritteuse wieder aufgewärmt werden.
5. rohe Körner
Getreide wie Reis und Nudeln können in der Heißluftfritteuse knusprig werden, müssen aber zuerst auf dem Herd gegart werden. Heißluftfritteusen sind darauf ausgelegt, Lebensmittel trocken zu garen. Daher kann der Versuch, etwas zu garen, das während des Garvorgangs in Wasser getaucht werden muss, zu unerwünschten Ergebnissen führen.