Obst und Gemüse sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung und von entscheidender Bedeutung für unser tägliches Leben. Allerdings müssen manche Menschen aufgrund unterschiedlicher Erkrankungen einige davon meiden, um bestimmten Erkrankungen vorzubeugen. Dies ist der Fall bei Menschen mit Hypertonie mit Obst und Gemüse, die einen hohen Tyramingehalt haben.
Tyramin ist ein Nebenprodukt der Aminosäure Tyrosin. Es handelt sich um eine natürliche Substanz, aber in hohen Konzentrationen kann es bei manchen Menschen zu Migräne und in manchen Fällen auch zu Blutdruckspitzen kommen.
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Vor allem, wenn die Person Monoaminoxidase-Hemmer (MAO-Hemmer) verwendet. Sie sind eine Klasse von Antidepressiva, die Monomanie-Oxidantien blockieren. Und in Kombination mit bestimmten Nahrungsmitteln können sie auch zu einem Anstieg des Blutdrucks führen.
Die Informationen wurden in Science Direct veröffentlicht.
Obst und Gemüse, die für Menschen mit hohem Blutdruck gefährlich sein können
Zitrusfrüchte haben einen moderaten Tyramingehalt. Daher sollten Bluthochdruckpatienten ihren Verzehr kontrollieren Orange, Mandarine, Zitrone, Limette, Grapefruit und dergleichen.
Wenn wir jedoch davon sprechen tropische Früchte - als Ananas,Bananenreif Es ist Avocado – im Idealfall unbedingt zu vermeiden. Das ist es, was die Website von WebMD leitet, da diese reich an Tyramin sind.
Zusätzlich zu diesen Früchten gibt es besondere Hinweise für Sauerkraut und die folgenden eingelegten Lebensmittel: Rüben, Gurken und Paprika. In diesem speziellen Fall ist es gut zu betonen, dass der Tyramingehalt je nach Verarbeitungs-, Lagerungs- und Zubereitungsmethode variiert.
Und nun?
Es ist äußerst wichtig, dass Sie mit Ihrem Arzt über die Situation sprechen, insbesondere wenn Sie einen der MAO-Hemmer einnehmen. Darüber hinaus ist eine Nachuntersuchung durch einen professionellen Ernährungsberater unerlässlich.
Auch wenn Sie nicht sehr empfindlich auf Tyramin reagieren, a Ernährungsberater kann Sie besser auf andere Lebensmittel hinweisen, die im Alltag Beschwerden verursachen können. Denken Sie daran, dass Bluthochdruck ernst ist und dass Gesundheit kein Scherz ist.
Abschluss in Sozialkommunikation an der Bundesuniversität Goiás. Leidenschaftlich für digitale Medien, Popkultur, Technologie, Politik und Psychoanalyse.
