Übungen zu Stoffen und Gemischen (mit kommentierter Vorlage)

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Testen Sie Ihr Wissen mit der 10 Fragen unten über Stoffe und Gemische. Klären Sie Ihre Zweifel am Thema mit den Kommentaren nach dem Feedback.

Was gehört NICHT zu einem Stoff?

a) Es hat eine definierte Zusammensetzung

b) Hat konstante physikalische Eigenschaften

c) Enthält eine einzige Art von Bestandteil

d) Es besteht aus Molekülen

Feedback erklärt

Ein Stoff ist ein Teil einer Materie, der eine definierte chemische Zusammensetzung hat, d. h. er besteht nur aus einer Art von Bestandteilen, die Atome, Moleküle oder ionische Spezies sein können. Es zeichnet sich auch durch konstante physikalische Eigenschaften aus.

Alle Materie besteht aus Atomen, die wiederum in chemische Spezies organisiert sind, wie Moleküle und Ionenverbindungen, die die Vielfalt der uns bekannten Materialien ausmachen.

Eine Möglichkeit, einen reinen Stoff, also einen Stoff mit fester Zusammensetzung, zu erkennen, ist durch seine konstanten physikalischen Eigenschaften, wie z

a) Schmelz- und Siedetemperatur

b) Masse und Volumen

c) Elastizität und Diskontinuität

d) Trägheit und Ausdehnung

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Feedback erklärt

Schmelztemperatur (TF) ist die Temperatur, bei der ein Stoff vom festen in den flüssigen Zustand übergeht. Die Siedetemperatur (TE) ist die Temperatur, die erforderlich ist, damit der Stoff vom flüssigen in den gasförmigen Zustand übergeht.

Jede Substanz hat ihre eigenen Eigenschaften und reine Substanzen haben eine konstante Schmelztemperatur (TF) und Siedetemperatur (TE) bei einem bestimmten Druck.

Beispielsweise ist destilliertes Wasser eine reine Substanz, da es nur aus Wassermolekülen besteht. Unter einem Druck von 1 atm beträgt die TF von Wasser 0 °C und die TE 100 °C.

Masse, Volumen, Elastizität, Diskontinuität, Trägheit und Ausdehnung sind allgemeine Eigenschaften der Materie, das heißt, sie gelten für jede Materie, unabhängig von ihrer Beschaffenheit.

Mineralwasser ist

a) ein reiner Stoff

b) eine einfache Substanz

c) eine zusammengesetzte Substanz

d) eine Mischung

Feedback erklärt

eine falsche. Mineralwasser hat neben Wassermolekülen noch weitere Bestandteile in seiner Konstitution.

b) FALSCH. Einfache Substanzen bestehen aus Atomen nur eines chemischen Elements, wie z. B. Sauerstoffgas (O2).

c) FALSCH. Zusammengesetzte Stoffe haben mindestens zwei chemische Elemente in ihrer Zusammensetzung, wie beispielsweise Kohlendioxid (CO2).

d) RICHTIG. Mineralwasser ist ein homogenes Gemisch, das heißt wir sehen nur eine einzige Phase, die sich aber aus verschiedenen Stoffen zusammensetzt. In Mineralwasser sind verschiedene chemische Spezies gelöst, wie Calcium, Magnesium, Kalium und Bikarbonat.

Kohlendioxid (CO2), Wasser (H2O), Natriumchlorid (NaCl) und Methan (CH4) sind Beispiele dafür

a) Ionische Verbindungen

b) Zusammengesetzte Substanzen

c) Molekulare Verbindungen

d) Einfache Substanzen

Feedback erklärt

Zusammengesetzte Substanzen bestehen aus Atomen oder Ionen verschiedener chemischer Elemente.

Kohlendioxid (CO2): besteht aus Kohlenstoff (C) und Sauerstoff (O)

Wasser (H2O): besteht aus Wasserstoff (H) und Sauerstoff (O)

Natriumchlorid (NaCl): besteht aus Natrium (Na) und Chlor (Cl)

Methan (CH4): besteht aus Kohlenstoff (C) und Wasserstoff (H)

eine falsche. Durch Ionenbindung entsteht nur Natriumchlorid (NaCl).

c) FALSCH. Mit Ausnahme von Natriumchlorid werden die anderen Verbindungen durch kovalente Bindungen gebildet.

d) FALSCH. Alle Stoffe enthalten mehr als ein chemisches Element in der Zusammensetzung.

Stickstoff (N2), Sauerstoff (O2), Argon (Ar), Helium (He), Neon (Ne) und Krypton (Kr) sind einfache Substanzen und die Hauptbestandteile der atmosphärischen Luft.

Welche der oben genannten Gase sind zweiatomig?

a) Stickstoff und Sauerstoff

b) Argon und Helium

c) Neon und Krypton

d) Alle Alternativen sind richtig

Feedback erklärt

Einfache Substanzen werden von einem einzigen chemischen Element gebildet, aber ihre Zusammensetzung kann aus mehr als einem Atom bestehen.

Die Atomizität ist dann die Anzahl der Atome in einer einfachen Substanz.

Einatomige Substanzen haben nur ein Atom, wie Argon (Ar), Helium (He), Neon (Ne) und Krypton (Kr).

Zweiatomige Substanzen wie Stickstoff (N2) und Sauerstoff (O2) werden aus zwei Atomen des chemischen Elements gebildet.

1. Wasser und Eis

2. Wasser und Öl

3. hausgemachtes Serum

4. hydratisierter Alkohol

Analysieren Sie die Aussagen zu den obigen Systemen.

ICH. Die Systeme 1 und 4 bestehen nur aus einer Komponente.

II. 3 und 4 haben die gleiche Anzahl von Phasen.

III. 2 und 4 haben die gleiche Anzahl von Komponenten.

IV. Alle Systeme sind heterogen

Die Aussagen sind richtig:

a) I und II

b) II und III

c) III und IV

d) Keine der Aussagen

Feedback erklärt

ICH. FALSCH. Die Kochsalzlösung (3) besteht aus drei Komponenten: Wasser, Salz und Zucker. Hydratisierter Alkohol (4) besteht aus zwei Komponenten: Alkohol und Wasser.

II. KORREKT. Kochsalzlösung (3) und hydratisierter Alkohol (4) haben eine einzelne Phase.

III. KORREKT. Das Wasser-Öl-System (2) besteht aus zwei Komponenten sowie aus Alkoholhydrat (4), das aus Alkohol und Wasser gebildet wird.

IV. FALSCH. 2 ist ein Beispiel für ein heterogenes Gemisch; 3 und 4 sind homogene Mischungen und 1 wird von nur einer Komponente in unterschiedlichen physikalischen Zuständen gebildet.

Die Alternative, die KEINE Mischung darstellt, ist

a) Blut

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c) Regen

d) Eisen

Feedback erklärt

Metallisches Eisen ist ein Material mit Atomen, die durch metallische Bindungen verbunden sind. Es kann aus Erzen gewonnen und durch chemische Reaktionen isoliert werden.

eine falsche. Blut ist eine kolloidale Lösung, mit bloßem Auge erscheint es homogen, aber mikroskopisch ist es möglich, seine Bestandteile zu sehen.

b) FALSCH. Luft ist ein Gemisch aus Gasen wie Stickstoff, Sauerstoff und Kohlendioxid.

c) FALSCH. Regenwasser hat gelöste Stoffe und ist daher ein Gemisch.

Welches der folgenden Systeme bildet ein azeotropes Gemisch?

a) Ethylalkohol + Wasser

b) Natriumchlorid + Wasser

c) Sojaöl + Olivenöl

d) Zucker + Wasser

Feedback erklärt

Azeotrope Gemische verhalten sich ähnlich wie Reinstoffe, bestehen aber aus mehr als einer Komponente.

Ein Azeotrop, wie Ethylalkohol + Wasser, zeichnet sich dadurch aus, dass es den Siedepunkt konstant hält und bei der Änderung des Aggregatzustands festgelegt wird, selbst wenn es von verschiedenen Verbindungen gebildet wird.

b) FALSCH. Wasser und Salz (Natriumchlorid) bilden eine homogene Mischung.

c) FALSCH. Sojaöl und Olivenöl bilden eine homogene Mischung.

d) FALSCH. Wasser und Zucker bilden eine homogene Mischung.

(PUC-MG) Betrachten Sie die folgenden Aussagen:

ICH. Es entsteht kein mehrphasiges System aus mehreren Gasen oder Dämpfen.

II. Wasser ist ein Gemisch aus Wasserstoff und Sauerstoff.

III. Jedes homogene System ist eine homogene Mischung.

IV. Es handelt sich um ein einphasiges System, das aus mehreren Feststoffen gebildet wird.

v. Jedes Mehrphasensystem ist ein heterogenes Gemisch.

Folgende Aussagen sind wahr:

a) I, II und III

b) Nur I und II

c) Nur I und IV

d) III, IV und V

Feedback erklärt

ICH. KORREKT. Ein Gasgemisch bildet ein einphasiges System.

II. FALSCH. Wasser (H2O) ist ein Stoff aus Wasserstoff (H) und Sauerstoff (O).

III. FALSCH. Ein homogenes System kann ein homogenes Gemisch oder ein Reinstoff sein.

IV. KORREKT. Bronze zum Beispiel wird durch eine Mischung aus Kupfer- und Zinnmetallen gebildet.

v. FALSCH. Ein Glas Eiswasser hat mehr als eine Phase, aber die Komponente ist die gleiche.

(UEL-PR) Ein Junge bat seine Freundin, ihn zu heiraten, und schenkte ihr einen Ring aus 18 Karat Gold.

Um zu feiern, da sie wussten, dass Alkohol gesundheitsschädlich ist, stießen sie im Freien mit eiskaltem Wasser an. Die Systeme: 18 Karat Gold, kohlensäurehaltiges Wasser mit Eis und atmosphärische Luft sind jeweils:

a) heterogener Stoff, heterogenes Gemisch und homogenes Gemisch.

b) heterogenes Gemisch, homogenes Gemisch und homogener Stoff.

c) homogener Stoff, heterogenes Gemisch und homogenes Gemisch.

d) homogene Mischung, heterogene Mischung und homogene Mischung.

e) heterogenes Gemisch, homogener Stoff und heterogener Stoff.

Feedback erklärt

18 Karat Gold: eine homogene Mischung aus Gold, Silber und Kupfer.

Kohlensäurehaltiges Wasser mit Eis: heterogenes Gemisch, wie man an den Kohlensäurebläschen im Wasser sieht.

Atmosphärische Luft: homogenes Gemisch aus Gasen und Dämpfen.

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