Wir haben gelernt, dass die richtige Ernährung bedeutet, die richtigen Lebensmittel zu essen, damit unser Körper die Vitamine und die Mineralien, die unser Körper braucht, um zu funktionieren.
Verschiedene Teile unseres Körpers, wie Augen, Gehirn, Muskeln und Knochen, benötigen unterschiedliche Nährstoffe, um zu wachsen und gesund zu sein.
Hier ist eine Liste von Vitaminen und Mineralstoffen, die unser Körper braucht:
Vitamin A
- Augen, Immunsystem, Haut
- Gefunden in: Milch, Eier, Orange und grünes Gemüse
Vitamin C
- Knochen, Blutgefäße, Zähne, Zahnfleisch, Heilung, Gehirn
- Gefunden in: Paprika, Orangen, Spinat, Tomaten
Vitamin-D
- Knochen
- Gefunden in: Sonnenlicht, Milch, Fischöl, Eiern
Vitamin E
- Blutzellen
- Gefunden in: Nüsse, grüne Blätter, Vollkornprodukte
B12-Vitamin
- rote Blutkörperchen, Nerven
- Gefunden in: Fisch, Milch, Käse, rotes Fleisch, Hühnchen
Vitamin B6
- Gehirn, Nerven, Muskeln
- Gefunden in: Bananen, Nüsse, rotes Fleisch, Huhn, Fisch, Eier, Bohnen
Thiamin (B1)
- Muskeln, Nervensystem, Herz
- Gefunden in: Fleisch, Fisch, Bohnen, Erbsen
Niacin (B3)
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- Haut, Nerven
- Gefunden in: Huhn, rotes Fleisch, Erdnüsse, Fisch
Riboflavin (B2)
- Energie, rote Blutkörperchen, Augen
- Gefunden in: Fleisch, Eier, Erbsen, Nüsse, Milch, grünes Gemüse
Folat (B9, Folsäure)
- rote Blutkörperchen, DNA
- Gefunden in: Grünes Gemüse, Bohnen, Leber, Orangen
Mineralien
Kalzium
- Knochen und Zähne
- Gefunden in: Milch, Joghurt, Käse, grünes Gemüse
Eisen
- Blut
- Gefunden in: Rotes Fleisch, Geflügel, Sojabohnen, grünes Blattgemüse, Fisch, Schweinefleisch
Magnesium
- Muskeln, Nerven, Knochen, Energie
- Gefunden in: Nüsse, Vollkornprodukte, Brot, Bananen, Milch
Phosphor
- Knochen, Zähne, Energie, Zellen
- Gefunden in: Milch, Fleisch, Fisch
Kalium
- Muskeln des Nervensystems
- Gefunden in: Kartoffeln, Brokkoli, Bananen und andere Früchte
Zink
- Wachstum und Immunsystem
- Gefunden in: Rotes Fleisch, Meeresfrüchte, Nüsse, Milch, Vollkornprodukte, Geflügel
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