Das wissen wir allerichtige Ernährungist der Schlüssel zu einem gesunden Leben. Eine richtige Ernährung ist eine, die alle vom Körper benötigten Nährstoffe in der richtigen Menge enthält. Daher ist das Essen in großen Mengen nicht gleichbedeutend mit gesunder Ernährung.
→ Welche Funktion haben Lebensmittel?
Lebensmittel werden von unserem Körper verwendet, um den Stoffwechsel durchzuführen, bei der Erhaltung und dem Wachstum von Geweben zu helfen und zusätzlich zur Energieversorgung. Es ist jedoch bemerkenswert, dass die Funktionen eines bestimmten Lebensmittels von den Nährstoffen abhängen, die es enthält.
Um Essen zu genießen, hat unser Körper die Verdauungssystem, die dafür verantwortlich ist, sie in kleinere Portionen zu zerlegen, die vom Körper verwendet werden können. Der Teil der Nahrung, der vom Körper verbraucht wird, wird als Nährstoff bezeichnet.
→ Welche Nährstoffe gibt es?
Lebensmittel haben unterschiedliche Nährstoffe, die im Allgemeinen in Makronährstoffe und Mikronährstoffe eingeteilt werden. Makronährstoffe sind diejenigen, die unser Körper in großen Mengen benötigt, während Mikronährstoffe diejenigen sind, die unser Körper sehr wenig braucht.
Sie Makronährstoffe Sie sind:
Kohlenhydrate: Nährstoffe, die den Körper mit Energie versorgen;
Lipide: Nährstoffe, die als Energiereserve dienen, helfen, einige Vitamine aufzunehmen und zusätzlich vor mechanischen Stößen und Kälte zu schützen;
Proteine: essentielle Nährstoffe für das Wachstum und die Erhaltung des Körpergewebes.
Sie Mikronährstoffe Sie sind:
Vitamine: Nährstoffe, die mit den unterschiedlichsten Funktionen des Körpers verbunden sind, wie z. B. Stärkung des Immunsystems, Gewebeerhalt und Durchführung von Stoffwechselprozessen.
Mineralsalze: Nährstoffe, die in den unterschiedlichsten Körperfunktionen wirken, wie zum Beispiel beim Aufbau von Knochen und Zähnen, der Regulierung von Körperflüssigkeiten und der Hormonzusammensetzung.
→ Bedeutung von Lebensmitteln und Nährstoffen für die Gesundheit
Lebensmittel enthalten Nährstoffe, die das korrekte Funktionieren des Körpers begünstigen. Vor dem Mangel an einigen Nährstoffen kann der Körper aufgrund der Unterbrechung einiger grundlegender Aktivitäten schwerwiegende Folgen haben. Deshalb muss eine gesunde Ernährung alle notwendigen Nährstoffe enthalten, damit unsere Gesundheit gewährleistet ist.
DAS Unterernährunges tritt auf, wenn eine Person einen Nährstoffmangel hat. Sie kann durch unzureichende Ernährung oder andere Probleme wie Würmer, Anorexie, Krebs, Aufnahmeprobleme, Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten ausgelöst werden.
Mangelernährung kann zu physiologischen Problemen führen, die in schweren Fällen zum Tod des Patienten führen können. Unterernährung wird normalerweise aufgrund von Energiemangel, um Aufgaben, Anämie, Wachstumsproblemen, Hautveränderungen und anderen Anzeichen und Symptomen zu erfüllen, diagnostiziert.
Um die Notwendigkeit einer gesunden Ernährung hervorzuheben, können wir einige Probleme erwähnen, die durch den Mangel an Vitaminen im Körper verursacht werden. Mangel an Vitamin Alöst beispielsweise Sehstörungen wie Nachtblindheit aus, bei der Patienten in schlecht beleuchteten Umgebungen nicht sehen können. schon das Fehlen von Vitamin-D kann zu Knochenversagen führen.
Für einen gesunden Körper ist eine gesunde Ernährung mit verschiedenen Lebensmittelgruppen und in ausreichenden Mengen wichtig. Als Hilfestellung bei der zu verzehrenden Nahrungsmenge können die Angaben als Grundlage dienen in der Ernährungspyramide enthalten, einer Ressource, die der Bevölkerung hilft, den täglichen Bedarf jedes Einzelnen zu verstehen Nährstoff.
→ Wie kann man sich gesund ernähren?
Für eine gesunde Ernährung müssen laut Gesundheitsministerium 10 Schritte befolgt werden. Sind sie:
Essen Sie mindestens drei gesunde Mahlzeiten und zwei gesunde Snacks pro Tag;
Nehmen Sie sechs tägliche Portionen der Getreide- und Knollengruppe als Kartoffeln und Wurzeln in Ihre Mahlzeiten ein. Geben Sie Vollkornprodukten und Lebensmitteln in ihrer natürlichsten Form den Vorzug;
Essen Sie täglich mindestens drei Portionen Gemüse als Teil der Mahlzeiten und mindestens drei Portionen Obst in Desserts und Snacks täglich;
Essen Sie täglich oder mindestens fünfmal pro Woche Bohnen und Reis;
Verzehren Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte und eine Portion Fleisch, Geflügel, Fisch oder Eier.;
Verzehren Sie pro Tag maximal eine Portion Pflanzenöle, Olivenöl, Butter oder Margarine;
Vermeiden Sie verarbeitete Erfrischungsgetränke und Säfte, Kuchen, süße und gefüllte Kekse, süße Desserts und andere Leckereien;
Reduzieren Sie die Salzmenge in den Speisen und nehmen Sie den Salzstreuer vom Tisch. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel mit viel Salz (Natrium);
Trinken Sie täglich mindestens zwei Liter (sechs bis acht Gläser) Wasser;
Machen Sie jeden Tag mindestens 30 Minuten körperliche Aktivität und vermeiden Sie Alkohol und Rauchen.
Von Ma. Vanessa dos Santos
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/saude/importancia-dos-alimentos-na-saude.htm
