Dispersionen beziehen sich allgemein auf Mischungen. Wenn wir beispielsweise Salz mit Wasser oder Salz und Sand mischen, erhalten wir zwei Dispersionen. Ein Stoff, der homogen (wie Salz in Wasser) oder heterogen (wie Sand in Wasser) verteilt wird, wird als „dispergiert“ bezeichnet. Wasser hingegen wirkt in diesen Fällen als Dispergiermittel.
Der Hauptunterschied zwischen diesen beiden Dispersionen liegt in der Teilchengröße der Dispersion. Während die Sandkörner mit bloßem Auge zu sehen sind, sind die Salzpartikel unsichtbar. Auf dieser Grundlage können Dispersionen in drei Haupttypen eingeteilt werden, nämlich:
Beachten Sie in der folgenden Tabelle den Unterschied in der Größe der dispergierten Partikel:
* Lösungen: es sind homogene Mischungen, in denen wir die dispergierten Partikel selbst unter einem Mikroskop nicht sehen können. Einige Beispiele sind das oben erwähnte Salz gemischt mit Wasser und auch Zucker gemischt mit Wasser.
Bei Lösungen wird die Dispersion als gelöster Stoff und das Dispergiermittel als Lösungsmittel bezeichnet. Lösungen können durch keinen Filtrationsprozess getrennt werden.
* Kolloidale oder kolloidale Dispersionen: einige Beispiele sind Mayonnaise und Gelatine. Seine Teilchen sind mit bloßem Auge nicht sichtbar, daher werden sie oft mit homogenen Systemen verwechselt, aber sie sind tatsächlich heterogen, wie man mit dem Mikroskop sehen kann. Seine Partikel setzen sich nicht unter der Wirkung der Schwerkraft ab, sondern nur mit Ultrazentrifugen.
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Es gibt verschiedene Arten von kolloidalen Dispersionen, die sind: Sol, festes Sol, Gel, Emulsion, Schaum und Aerosol.
Eine Trennung dieser Art von Dispersion ist mit einer Filtration nicht möglich, jedoch mit einer semipermeablen Membran. Seine Partikel reflektieren und streuen Licht.
*Aufhängungen: es sind heterogene Systeme, in denen man ihre Teilchen auch mit bloßem Auge sichtbar machen kann. Einige Beispiele sind: Sand in Wasser, Ton in Wasser, Milch von Magnesia und Galmei.
Bei Streuungen wird auch Licht reflektiert. Und seine Trennung kann durch gewöhnliche Filtration erfolgen.
* Obwohl einige Autoren und Forscher vorgeschlagen haben, dass kolloidale Partikel eine Größe zwischen 1 und 100 nm haben und dass Suspensionen größer als 100 nm, experimentelle Beweise neigen dazu, diesen Wert auf 1000 nm zu erhöhen, und dieser Wert wird von den meisten am meisten akzeptiert Autoren. Ihr makroskopisches Verhalten bestimmt jedoch wirklich, ob die Mischung kolloidal oder eine Suspension ist.
Von Jennifer Fogaça
Abschluss in Chemie
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FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Arten von Dispersionen"; Brasilien Schule. Verfügbar in: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/tipos-dispersoes.htm. Zugriff am 28. Juni 2021.
