Hvis du har diabetes, er det altid et stort plus at spise godt under lange ture, arbejdstimer eller undervisning. bekymring, da det er nødvendigt at være ekstra opmærksom på, hvad der indtages, og tiden der går uden At fodre. Derfor er det at have ufordærvelige fødevarer altid ved hånden en god måde at gøre hverdagen lettere. Så tjek 5 bedste ikke-fordærvelige fødevarer til personer med diabetes.
Læs mere: Goji Berry: Superfood, der hjælper øjensundhed
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Pistacie
Pistacie er en slags nødder, der indeholder proteiner og sunde fedtstoffer. Plus, det er også højt i fiber, hvilket gør det til en god snack for personer med diabetes.
Derudover fungerer den som en sprød tilføjelse til salater og kan knuses til at lave paneret fisk eller kylling. Det mest interessante ved pistacienødder er, at de kan holde sig i omkring 6 måneder i dit køleskab.
Bitter chokolade
Mørk chokolade er en fantastisk godbid for mennesker med diabetes, og jo mere koncentreret jo bedre. Det skyldes, at chokolade med et højere kakaoindhold har en tendens til at indeholde mindre tilsat sukker.
Derudover er kakao også rig på fibre og sunde fedtstoffer. Denne mad kan indtages alene eller inkluderet i forskellige desserter. Ydermere kan en mørk chokoladebar holde sig op til 4 måneder i dit køleskab, men det ideelle er at fryse den ned og dermed forlænge holdbarheden.
frosne bær
Bær som hindbær, sammenlignet med andre frugter som bananer eller æbler, er relativt lave i sukker og høj i fiber. De påvirker således dit blodsukkerniveau i mindre grad. Derudover har de næringsstoffer og antioxidanter, der forbedrer sundheden.
Frosne bær kan fx bruges i smoothies og holder sig op til 1 år i fryseren, selvom du skal tjekke dem af og til, så de ikke "brænder" i fryseren.
frø kiks
Frøkiks er normalt lavet af en række af disse ingredienser, såsom sesam, hørfrø og chia. Sådanne frø tjener som en sund kilde til fedt og fibre, hvilket hjælper med at forsinke virkningerne af kulhydratforbrug på blodsukkerniveauet.
Derudover kan de kombineres med peanutbutter eller ost som snack. Desuden kan frøkager holde sig i omkring 1 måned, hvis de opbevares i lukkede beholdere og opbevares i køleskabet.
Jordnøddesmør
Jordnøddesmør er en billig kilde til protein, sunde fedtstoffer og fibre, plus det har få kulhydrater Så du kan tilføje det til toast eller kiks, blende det til en smoothie eller bruge det som topping af salater. Den er også meget alsidig og er fantastisk til både salte og søde retter.
Bare sørg for at vælge naturlige mærker, der ikke tilføjer sukker i sammensætningen. Efter åbning holder jordnøddesmør i cirka 1 år.
