Vi bragte en række publikationer med juleopskrifter for at øge dine muligheder for forretter, hovedretter og desserter med mere klassiske og mindre åbenlyse tilberedninger og derved diversificere din aftensmad med jul.
I dette indlæg bragte vi opskriften på parma skinke med melon som et startforslag, lidt ud over det sædvanlige for de fleste aftensmad.
Parma skinke bruschetta opskrift med melon
ingredienser
1 stor baguette af italiensk eller fransk brød
250 g parma skinke
2 skiver melon
1 lilla løg
Olie
Sort peber efter smag
salt efter smag
Arugula blade til at dekorere
Læs også: Juleopskrift: sød kartoffel galette
Klargøringstilstand:
Skær brødet i mellemstore skiver og dryp med olie. Skær melon og rødløg i tynde skiver. Start med at placere melonskiverne på boller, tilsæt derefter skinke og til sidst rødløg. Drys salt og peber efter smag. Bages i en forvarmet ovn ved 160 ° i ca. 15 minutter. Pynt med arugula blade.
Lav ca. 10 små bruschettas.
Af Marília Macedo
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bruschetta-presunto-parma-com-melao.htm
