I onsdags (29) fastslog National Health Surveillance Agency (Anvisa) afbrydelsen af produktion, salg, distribution og brug af alle fødevarer fra Fugini, et firma beliggende i Monte Alto, São Paulo, som fremstiller tomatsaucer, mayonnaise, sennep, ketchup, halmkartofler og konserves grøntsager.
Agenturet vedtog denne forebyggende foranstaltning efter en sundhedsinspektion på fabrikken i São Paulo, hvor der blev konstateret alvorlige problemer. relateret til god fremstillingspraksis, såsom hygiejne, kvalitetskontrol, sikkerhed for råvarer, skadedyrsbekæmpelse og sporbarhed.
se mere
Hvordan får du din CNH gratis i 2023?
Efter hackerangreb frigiver Microsoft gratis værktøjer til...
Disse fejl kan påvirke kvaliteten og sikkerheden af det endelige produkt, ifølge tilsynsorganet. Suspensionen af kommercialisering og distribution vil kun være gældende for produkter på lager hos virksomheden, og den genoptagelse af aktiviteter vil kun være tilladt efter tilpasning af fremstillingsprocessen til de standarder, der er fastsat af Anvisa.
Derudover vil styrelsen indsamle partier af mayonnaise, der brugte udløbet råmateriale. Anvisa præciserer, at udløbne fødevarer, herunder deres råvarer, anses for upassende til forbrug, i henhold til forbrugerbeskyttelsesloven, og dets salg eller forbrug er en overtrædelse sanitære. Derfor har tilbagekaldelsen til formål at fjerne produkter fra markedet, der kan skade forbrugerens sundhed.
Ifølge Anvisa består tilstrækkelige fremstillingsstandarder af et sæt foranstaltninger, som fødevareproducerende virksomheder skal vedtage for at sikre, at disse varer er sunde. Disse standarder omfatter en række retningslinjer vedrørende fødevareproduktion, lige fra vedligeholdelse fysiske og hygiejniske forhold for faciliteterne til styring af kvaliteten af råvarer og produktet færdig.
Derudover involverer de aspekter som blandt andet medarbejdernes sundhed og uddannelse, bekæmpelse af angreb, opbevaring, transport og dokumentation.
Fuginis svar
Fugini kommenterede hændelsen gennem sociale netværk. I en erklæring oplyste virksomheden, at den inspicerede produktionsenhed allerede har ændret de angivne interne processer og procedurer.
"I vores forpligtelse til gennemsigtighed og respekt for forbrugerne præciserer vi de unøjagtige oplysninger, der er blevet udbredt på sociale medier. Vi gennemgik en inspektion på en af vores fabrikker, beliggende i Monte Alto – SP, hvilket resulterede i en anmodning om ændringer i nogle interne processer og procedurer. Vi vil overholde og omgående justere de nævnte punkter. Det er vigtigt at understrege, at der ikke er tilbagekaldte partier, og at salget og forbruget af vores produkter fortsætter normalt på detailsalgssteder”, sagde virksomheden.
