Hvem elsker ikke et velsmagende majsbrød med kaffe at starte dagen eller sidst på eftermiddagen? Vi plejer at finde disse herligheder i bagerier, men de færreste ved, hvor nemt det er at lave det derhjemme med kun få ingredienser. Derfor bringer vi dig i dag det bedste majsbrød opskrift som helt sikkert vil blive succes i dit hjem.
Læs mere: Se denne hurtige mælkekageopskrift for at modtage besøgende
se mere
Tjek de sundeste temuligheder til at inkludere i dit daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheden bag en dyb nattesøvn
adskille ingredienserne
Der er nogle variationer i opskrifter på majsmelsbrød, men dette er den mest traditionelle og den, der behager ganerne mest. For at lave det skal du grundlæggende kombinere ingredienserne i simple processer. Men først og fremmest, skriv ned, hvad du skal bruge:
- 2 kopper (te) mimoso majsmel;
- 2 kopper (te) hvedemel;
- 1 og ½ kop (te) sukker;
- 2 æg;
- 2 piskede æggeblommer (til efterbehandling);
- 3 spiseskefulde margarine;
- 1 spiseskefuld (suppe) bagepulver;
- ½ kop (te) mælk, eller nok til at give pointen.
Disse mængder vil være nok til at tilberede ti traditionelle brød. Mængden kan dog variere alt efter tykkelsen og størrelsen på det brød, du vælger. Vær nu opmærksom på processerne.
tilberedning af brød
Som vi allerede har nævnt, er tilberedningen forholdsvis enkel og består i at sammensætte ingredienserne. Du skal dog være opmærksom, da det vil være vigtigt at adskille de tørre og våde ingredienser. Tjek det trin for trin:
- Adskil en skål og tilsæt de tørre ingredienser, som er: hvedemel, majsmel, sukker og gær;
- Bland disse ingredienser, helst med dine hænder efter ordentlig hygiejne;
- Kort efter tilsættes æg, margarine og mælk. I dette tilfælde vil det være nødvendigt at tilsætte mælken lidt efter lidt, mens der blandes, indtil det danner en tyk farofa;
- Modellér derefter brødene ved hjælp af en ske, og arranger dem i en rektangulær form drysset med majsmel. Sørg også for, at der er plads nok mellem bollerne, så de ikke hænger sammen;
- Stil nu formen i køleskabet i kun 5 minutter, indtil dejen er fastere. Når du fjerner dem, skal du færdigpensle med den piskede æggeblomme;
- Tag derefter formen ind i den forvarmede ovn ved 180º i cirka 40 minutter eller indtil den er gylden;
- Forvent at køle ned og server denne lækkerhed som du foretrækker!
