Da de er en af de mest forbrugte fødevarer i landet, er tomater meget populære på grund af deres ernæringsmæssige egenskaber og er til stede i flere typiske brasilianske retter. Mange er dog stadig i tvivl om deres indtag, for eksempel hvis tomatfrø er dårlige for helbredet. Så fortsæt med at læse og se, om vi skal kassere tomatfrøene eller ej.
Læs mere: Hvad er de bedste juicer til at øge immuniteten?
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Er tomatfrø trods alt sundhedsskadeligt?
Når vi kommer til dette emne, er der flere myter spredt rundt. Således vil vi afmystificere nogle af dem, såsom udviklingen af nyresten. Vi bør kun undgå at indtage frøet, hvis vi er disponerede for udseendet af sten, ellers er det ikke nødvendigt at fjerne denne del af kosten.
En anden erklæring er, at de skader bugspytkirtlen og galdeblæren, men der er ingen beviser for denne handling. På den anden side hjælper det heller ikke med at forbedre blodcirkulationen, da mange har en tendens til at formere sig. Ydermere er det rigtigt, at tomatfrø kan øge diverticulitis-kriser, så i disse tilfælde er det bedst at undgå forbrug.
Hvad er fordelene ved tomat?
Tomat er karakteriseret som en frugt og bør indgå regelmæssigt i kosten, fordi den er meget ernæringsrig. Med tilstedeværelsen af lycopen, et stof, der hjælper med at forebygge prostatakræft. Derudover har det også vitaminer og mineraler, der er afgørende for, at organismen fungerer korrekt. Så tjek fordelene ved tomater:
- Det har egenskaber, der fremmer hjertesundheden og samarbejder med blodcirkulationens arbejde;
- Hjælper i processen med hudgendannelse og vedligeholdelse;
- Hjælper med at bekæmpe og forebygge diabetes ved at regulere blodsukkerniveauet.
Ud over alle disse fordele er tomaten stadig en god allieret i at regulere blodtrykket, fremmer en forbedring af synet og fungerer også som en kilde til hydrering. Sørg derfor for at nyde frugtens mangfoldighed. Og hvis du skal igennem en omskoling i kosten, er tomater en stærk hjælper i vægttabsprocessen.
Det er værd at nævne, at hvis du har begrænsninger med hensyn til tomatfrø, skal du bare fjerne dem, når du spiser frugten.