Sagu er en dessert med en unik smag, der dukkede op lige her i Brasilien, i staten Rio Grande do Sul. Den blev dog populær og nydes nu over hele landet, med forskellige versioner af opskriften. Det skyldes, at man i den traditionelle version koger små kassavakugler i rødvin. Der er dog dukket mange andre lækre nyfortolkninger op, såsom den version, som vi skal præsentere for jer i dag, som er sago med kondenseret mælk.
Læs mere: Nest mælkebudding: Lær hvordan du laver denne enkle og velsmagende dessert.
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Således er denne måde at tilberede sago på værdsat for sin søde smag og kan serveres for hele familien. Derudover er det meget enkelt og praktisk, så du allerede på under en time har din sago klar. Og nu, uden videre, lad os gå trin for trin til, hvordan man laver denne glæde!
ingredienser
- 1 og ½ kop (te) sagu;
- 1 dåse (395 g) kondenseret mælk Moça;
- 1 stykke kanelstang;
- 2 nelliker af Indien.
Forberedelse
Med ingredienserne allerede adskilt, start forberedelsen ved at placere otte kopper (te) vand i en stor, dyb pande. Lad vandet koge og tilsæt herefter sago, kanel og nelliker.
Lad nu sagoen koge, indtil den begynder at blive gennemsigtig, og rør i mellemtiden i gryden fra tid til anden. Så når sagoen er i den angivne farve, tilsæt den kondenserede mælk til gryden og bland godt.
Vent til sidst på, at hele blandingen begynder at koge, og tag så gryden af varmen og lad sagoen køle af, inden du tager den i køleskabet. På den måde, når det er koldt, er desserten allerede fantastisk at servere i skåle.
Og så vil du se, hvor lækker denne opskrift er, og du vil altid gerne lave den derhjemme. Så sørg for at lave din kondenserede mælkesago, og del også denne opskrift med venner og familie, der elsker slik!
