Frugt er afgørende for at opretholde en afbalanceret kost og en velreguleret tarm. Det er dog også vigtigt at forstå, at nogle fejl, når de spiser dem, kan kompromittere ikke kun fordelene ved de næringsstoffer, vi får fra dem, men også smagen. Find ud af, hvad de er nedenfor.
Læs mere: Opdag 3 frugter, du bør spise med skrællen
se mere
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
- spiser for meget frugt
Det er ubestrideligt, at frugt er afgørende for enhver afbalanceret kost. Men som det gamle ordsprog siger: alt i overskud er dårligt. I tilfælde af frugter, da de har deres eget sukker, kendt som fructose, kan overdrevne doser ændre glukoseniveauet.
Det varierer således meget fra individ til individ, hvor meget hver enkelt er i stand til at indtage. Dette er en beregning, der vil involvere aldersspændet og graden af fysisk aktivitet. Undgå derfor udskejelser og nyd frugter med måde.
- fjern skallerne
Så meget som det ikke er sådan en velsmagende del, er det i nogle tilfælde vigtigt også at indtage frugtskræller. I æbler og pærer er de fleste af deres næringsstoffer for eksempel koncentreret i huden.
Selv at skære frugter i små stykker kan få dem til at miste de fleste af deres vitaminer og mineraler, især dem med C-vitamin, såsom appelsiner, cashewnødder og citroner.
- Fejl ved vask
Ofte, når du køber frugt på messer eller markeder, er det vigtigt, at den korrekte rengøringsproces udføres, før du indtager dem. Til dette skal du investere i en komplet vask og ikke kun stole på rindende vand.
Det skyldes, at mange af dem, udover bakterier, kan indeholde spor af pesticider. Det er derfor vigtigt at lade nogle frugter ligge nedsænket i vand med et rengøringsmiddel, såsom neutralt rengøringsmiddel eller blegemiddel, i et par minutter.
- Knuser eller sigtes for meget
Da de fleste af frugtfibrene er koncentreret i frugtkødet, jo mere de sigtes eller knuses, jo mere vil de miste deres fibre.
Derfor, hvor nysgerrig det end kan virke, mister vi, når vi indtager juicen, en god del af de vitaminer, der findes i frugten i natura. Derudover kan det endda være mere kalorieholdigt, da det kan være nødvendigt med flere frugtenheder for at lave en god mængde af drikken.
