Jordbær er en af de mest forbrugte frugter på planeten. Nå, dens søde smag og citrussmag gør den til en del af mange lækre retter rundt om i verden. Så jordbær matcher alt slik.
Rig på vitamin C, K og A, næringsstoffer som magnesium, kalium, beta-caroten og fibre, jordbær hjælper også med at øge mætheden, og er en vigtig allieret til vægttab.
se mere
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Derudover garanterer jordbær essentielle næringsstoffer for kroppens balance. Det er fordi det hjælper med at bekæmpe inflammatoriske processer, hukommelse og kontrol af hjernens hormonhastigheder. Lær mere om nogle af de sundhedsmæssige fordele ved jordbær.
Se mere på: Hvordan dyrker man jordbær derhjemme i kæledyrsflasken? Tjek disse tips
Jordbærkræfterne
- Immunitet
Jordbær kan hjælpe med at øge kroppens forsvarsniveauer. Ved at indeholde vitaminerne C, K og E bidrager det til at opretholde immuniteten og hjælper med jernoptagelsen.
- godt for hjertet
Jordbær kan være en stærk hjælper til at forebygge hjertesygdomme. Ved at indeholde fibre hjælper det med at kontrollere højt blodtryk og forhindrer sygdomme som slagtilfælde. Derudover indeholder den også anthocyanin og pektin, som hjælper med at reducere kolesterol.
- Vægttab
På grund af dets lave kalorieindhold og fordi det indeholder fedtstoffer, proteiner og fibre, kan det også hjælpe med vægttabsdiæter. Dette skyldes, at indtagelse af jordbær stimulerer mæthedsfornemmelsen og hæmmer lysten til at spise andre fødevarer.
- bekæmpelse af kræft
Tilstedeværelsen af C-vitamin bidrager til sammentrækningen af ellaginsyrer, de vigtigste hæmmere af kræftcelleproliferation.
- aldringskontrol
Ved at indeholde antioxidanter i sin sammensætning er jordbær i stand til at hjælpe i kampen mod for tidlig aldring. Det menes således, at at inkludere jordbær dagligt i måltider kan forsinke aldring.
Og så i lyset af så mange fordele, hvad med at indsætte jordbær i dine daglige måltider? At indtage mindst to enheder om dagen gør allerede en kæmpe forskel! Det er dog vigtigt at rense dem godt, da det desværre er de produkter, der får flest pesticider for at undgå skadedyr.
