Avocado er en vidunderlig frugt, som tjener til at lave mange forskellige opskrifter og har en meget rig ernæringsmæssig sammensætning. Nogle gange spiser vi ikke hele frugten på én gang, og så opstår spørgsmålet: hvordan man opbevarer åben avocado? Se nu 4 tips til at holde denne mad egnet til indtagelse længere.
Læs mere: Avocadomousse: Tjek denne super enkle opskrift ud!
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Hvordan bevarer man åbnet avocado?
Følgende tips er meget enkle og nemme at omsætte i praksis. På den måde kan du vælge den måde, der fungerer bedst for dig. Det vigtige er ikke at spilde denne mad så potent for sundheden.
1. Smid ikke gruben ud
Dette tip er ekstremt enkelt og effektivt. Smid ikke avocado-gruben væk, men opbevar den i den del, du vil beholde. Dette forhindrer maden i at oxidere og gør, at det tager længere tid at brune og fordærve.
2. Citronsaft
Citron er fremragende til at forhindre den bruning, der opstår i avocadoen efter at være blevet skåret. Af denne grund, før citronen rundt om den del, du skal beholde, og pak den derefter ind i plastikfilm og tag den i køleskabet. Forbrug avocadoen inden for to dage efter denne proces.
3. frys avocadoen
I så fald skal du også bruge en citron. Grundlæggende inkluderer dette tip to måder at konservere mad på: frysning og brug af citron for at undgå oxidation.
Tag derfor den del du vil beholde, mos den med en gaffel eller slå den i en blender med lidt citron. Kort efter, læg den i isformer og tag den i fryseren. På den måde kan frugten opbevares i op til en måned.
4. løg metode
Skær ¼ af et rødløg i meget små stykker, læg i en beholder og læg derefter den del af avocadoen, der skal opbevares, ovenpå. Dæk godt til, stil i køleskabet og spis frugten inden for en uge.
Denne metode er nyttig, fordi løgstykkerne frigiver stoffer, der forhindrer avocadoen i at oxidere. Du skal heller ikke bekymre dig om ændringer i frugtens smag, da kun skindet vil være i direkte kontakt med løget.