Vores almindelige kost skal være afbalanceret og sikre de næringsstoffer, der er nødvendige for, at kroppen fungerer korrekt. Derfor er proteinindtagelse essentiel. De findes i fødevarer som kød og æg, men der er andre elementer, der også er rige på disse næringsstoffer. Fortsæt med at læse og se, hvad de er.
Læs mere: Fordele ved majroe: grøntsag bekæmper forstoppelse og er anti-inflammatorisk
se mere
Drømmer du om at bo i udlandet? Oplev de lande, der elsker mest...
Havens vidunder: Arruda, mirakelplanten
5 proteinrige fødevarer, som bør indgå i din kost
Der er flere proteinrige madalternativer. Her er 5 fødevarer, der er kilder til disse aminosyrer:
Mandler
Mandler er oliefrø fra nøddefamilien og kan være meget alsidige at inkludere i din daglige kost. For at få en idé indeholder hver 100 gram af denne mad 21,1 gram protein. Derudover hjælper det med at udjævne blodsukkerniveauet og har fibre, der forbedrer tarmens funktion.
Linser
Denne bælgplante er kendt for at give mere end 6 gram protein pr. 100 gram. Denne mængde er endnu højere end for bønner, for eksempel, som har 5 gram protein pr. 100 gram. Desuden er hun meget alsidig og kan indgå på mange måder i hendes mad.
græskarfrø
Græskarkerner har vundet frem i de seneste år. Derudover kan de betragtes som superfoods, da de hjælper processen med forskellige funktioner i organismen. Det er således en fødevare, der kan bruges i salater, med yoghurt og endda i ris.
Kikært
Dette korn, udover at fremme regulering af kolesterolniveauer og styrke immunsystemet, det er også en fantastisk kilde til protein, der genererer en mæthedsfornemmelse, som er fremragende til at vedligeholde sundhed. En halv kop kikærter giver således i gennemsnit 8 gram protein.
Quinoa
Med antioxidanter, vitaminer, mineraler og essentielle aminosyrer i sin sammensætning er quinoa en glutenfri fødevare, hvilket gør den til et godt alternativ til ris. Hver kop har i gennemsnit 7 gram protein.
