Indebærer opvarmning af mad i mikrobølgeovnen sundhedsrisici?

Mikrobølgeovnen er bestemt en af ​​de enheder, der mest definerer vores generation, da den kombinerer alt, hvad vi kan lide: praktisk og hastighed. Imidlertid genererer brugen af ​​stråling fra enheden normalt lidt frygt hos mennesker. Når det er sagt, er spørgsmålet tilbage: er det sundt at varme mad i mikroovn? Se derefter, hvordan enheden rent faktisk fungerer.

Udgør mikroovnen en risiko?

Der er en misforståelse i populærkulturen om at se mikrobølgestråling som den stråling, der findes i medicinsk udstyr eller strømproduktion. Der er faktisk to typer stråling: ioniserende og ikke-ioniserende, hvor mikrobølger bruger den ikke-ioniserende type til at opvarme fødevarer.

Det betyder, at der ikke er fare for at pådrage sig kræft, når man spiser fx kogt eller mikroovnsmad, da der ikke er forurening i maden. På den anden side forårsager enheden faktisk flere ulykker.

Dette har dog ikke noget med stråling at gøre, men med misbrug af udstyret.

For eksempel sker de fleste ulykker med brug af mikrobølgeovne på grund af opvask, der ikke er egnet til udstyret. Dette, ja, kan forårsage både skader på enheden og på dig, med risiko for forbrændinger og endda forurening i fødevarer.

Derfor er det rigtige altid at bruge egnede beholdere.

Er mad i mikrobølgeovn usundt?

Den anden tilbagevendende tvivl omhandler en anden myte, som er, at tilberedning af måltider i mikroovnen efterlader maden fattigere i forhold til ernæring. Dette er dog ikke rigtigt, da udstyret kan tilberede måltider uden noget ernæringsmæssigt tab.

Herunder kan det samme siges om opvarmning af mad i mikroovnen.

Faktisk er det, der skader sundheden, køb af frosne måltider, der skal opvarmes i mikrobølgeovnen, ikke på grund af enheden, men på grund af sammensætningen af ​​disse produkter. Giv derfor fortrinsret til brugen af ​​økologiske fødevarer og enklere tilberedninger.

På den måde kan du være praktisk og være sund uden at skulle opgive det ene eller det andet!