Vores rutiner bliver mere og mere trættende, og vores krav er større. Uanset om vi er på arbejde eller college, er vi i slutningen af en periode udmattede og tyer til en god kop kaffe for at komme igennem resten af dagen. Problemet er, at koffein kan give dig angst, hovedpine og endda afhængighed. Derfor foreslog en ernæringsekspert en fødevare, der er i stand til at hjælpe med at få ekstra energi på en sund måde. Kom og lær mere om denne frugt.
Frugt for at give dig energi
se mere
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
En ernæringsekspert fornyede sig ved at anbefale en erstatningsmad til kaffe at give energi. Det er blommen, en frugt, der ifølge ernæringseksperten er blevet ignoreret eller undervurderet i forhold til dets energipotentiale.
Svesker bruges ofte af mennesker, der har fordøjelsesproblemer, men de kan tjene som en god energikilde i form af sukkerarter. En fordel er, at sukkeret i svesker ikke hurtigt øger blodsukkerkoncentrationen.
Hvorfor blomme?
Som allerede nævnt giver svesker en naturlig kilde til sukker uden at påvirke blodsukkerkoncentrationerne. Fordelen er givet ved, at høje variationer i blodglykæmisk hastighed nogle gange kan forårsage langsommelighed.
Blommer har dog et lavt glykæmisk indhold, hvilket undgår denne risiko og fungerer stadig som energikilde. Mængden af svesker til energi varierer afhængigt af frugtens størrelse, men omkring 30 gram om dagen er en god mængde.
Dette svarer til omkring 3 eller 4 mellemstore blommer.
En anden fordel ved blomme
Ud over at booste energien, understøtter det daglige forbrug af svesker knoglesundheden iht aldring. Disse oplysninger blev opnået ved en undersøgelse, udført i 2022, offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, som fandt ud af, at indtagelse af 50 gram svesker reducerede tabet af knoglemineraltæthed i hofterne hos kvinder i overgangsalderen.
Hvordan tilføjer man svesker til kosten?
Anvendelsen af blommer er forskellig. Det vigtigste er i flydende opskrifter, såsom juice, vitaminer og smoothies. De kan også bruges til at lave kager eller salater.