Immunsystemet er ansvarlig for kroppens forsvar mod trusler. Så der er flere måder at undgå at blive syg på. Og det, der måske bedst bidrager til dette, er en sund livsstil. Nogle fødevarer og krydderier, såsom ingefær, gurkemeje og hvidløg, for eksempel, er gode allierede til at holde dit helbred opdateret. Også, når de kombineres, hjælper disse krydderier med at forhindre betændelse og øge immuniteten. Tjek nu tre krydderier, der vil bidrage til dette!
Læs mere: Spis disse 5 fødevarer for at øge din immunitet
se mere
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
3 krydderier, der vil forbedre kroppens immunitet
mynte
Nogle salte retter, drinks, salater, marinader og frugter supplerer hinanden med mynte. Udover at give maden en unik smag og friskhed, har den også egenskaber, der hjælper med at øge immuniteten og beskytter kroppen mod betændelse og infektion.
Hvidløg
Hvidløg indeholder stoffer, der hjælper med at bekæmpe bakterielle, virale og svampeinfektioner. Derudover har det immunstimulerende, antioxiderende og anti-inflammatoriske egenskaber, så det er ideelt at tilføje det til madlavning. Derudover forbedrer den også hukommelsen, da den indeholder meget mangan.
Gurkemeje
Det er en fremragende kilde til carotenoider, som giver fotobeskyttelse til huden. Derudover forbedrer det fordøjelsen, hjælper med vægttab, har anticancer egenskaber og antiinflammatorisk, bekæmper forkølelse og influenza, regulerer tarmfloraen, stimulerer immunforsvaret og regulerer kolesterol.
Opskrift på en potent krydderiblanding
ingredienser
- 100 g gurkemeje rod;
- 100 g ingefær;
- 1 kop persille;
- 150 ml olivenolie;
- 5 fed hvidløg;
- Saft af 1 citron.
Fremgangsmåde
Fjern først skindet fra gurkemeje, ingefær og hvidløgsrod. Kom derefter alle ingredienserne sammen i processoren, tilsæt citronsaften og forarbejd indtil du danner en ensartet og homogen pasta.
Denne blanding kan opbevares på køl i op til to måneder. Derudover kan den bruges som en base til tilberedning af ris, kød, fisk, gryderetter og grøntsager, eller endda som en pate til brød eller salatdressing.
Ifølge ernæringseksperter, for at sikre den helbredende kraft af denne opskrift, skal højkvalitetssyrer og fedtstoffer, såsom citron eller eddike og olivenolie, tilsættes separat. De har evnen til at holde antioxidanter og næringsstoffer aktive, så vores kroppe bedre kan optage og udnytte dem.
