Uanset hvilken type, smag eller opskrift der er brugt, har kager altid været en del af det brasilianske køkken. Derudover er dette præparat velegnet til ethvert måltid, da det er en fremragende dessert- eller snackmulighed. Derfor er mange mennesker på udkig efter praktiske og enkle opskrifter til at tilberede meget velsmagende kager. På den måde skal vi i dag lære dig en smørkage opskrift som udover lækkert er meget simpelt. Tjek ud.
Læs mere: Opskrifter til begyndere kokke: ved, hvad du skal lære at lave mad først
se mere
Tjek de sundeste temuligheder til at inkludere i dit daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheden bag en dyb nattesøvn
Lær trin for trin, hvordan du laver en smøragtig kage
Grib en pen og papir og gå ikke glip af nogen af de trinvise detaljer. For at få et godt resultat med denne opskrift er det vigtigt at følge alle trin i henhold til opskriften, så følg med.
Se de ingredienser, du skal bruge
Denne opskrift er meget enkel, så chancerne er, at du har alle disse ingredienser i dit spisekammer. Hvis du mangler en vare, så fortvivl ikke, lav bare en liste og køb det, der mangler, på det nærmeste marked.
Til denne opskrift skal du bruge:
- 180 gram usaltet smør;
- 1 kop (te) mælk;
- 2 kopper (te) sukker;
- 3 kopper (te) hvedemel;
- 1 spsk (suppe) bagepulver og;
- 4 æg (hvider og æggeblommer adskilt)
Forstå, hvordan du forbereder dig
For at forberede skal du starte med at piske æggehviderne til de bliver stive. Derefter skal du tilføje æggeblommer, sukker og smør. Pisk derefter indtil du blander alle ingredienserne. Tilsæt derefter gradvist hvedemel og mælk, husk at tilsætte én ingrediens ad gangen. Til sidst tilsættes æggehvider og bagepulver.
I dette sidste trin skal du blande dejen let for at lade den forblive gennemluftet. Mere erfarne bagere hævder, at dette er hemmeligheden bag den bløde tekstur af en smørkage.
Tjek det sidste trin og nogle flere tips
Til sidst skal du placere din kage til at bage. Det er vigtigt at huske at varme ovnen op, lige når du begynder at forberede opskriften, og dermed bliver din kage bagt i en forvarmet ovn ved 180ºC i 40 minutter. Efter bagning skal du vente på, at kagen er afkølet og løsnet. For at ledsage, tilbered en kop kaffe eller te! Denne kombination vil helt sikkert se vidunderlig ud.