Leder du efter en sund snackmulighed, der er i stand til at opretholde dig i løbet af en dag på arbejdet? Så tjek denne lækre opskrift ud banan cupcake som udover at være lækker, også er en yderst nærende og kaloriefattig mulighed. Tjek derefter listen over ingredienser og hvordan du forbereder.
Læs mere: Hjemmelavet bananis: Se denne sunde opskrift for at køle af om sommeren!
se mere
Tjek de sundeste temuligheder til at inkludere i dit daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheden bag en dyb nattesøvn
ingredienser
En af de store fordele ved denne banan-cupcake er fraværet af hvedemel, som er en ingrediens med et højt glukoseindhold, få fibre og som er skadeligt for dem, der er glutenintolerante. I stedet for at bruge hvede, vil vi bruge havremel, da det er glutenfrit og desuden har mange fibre. Tjek nu den komplette liste over nødvendige ingredienser:
- 1 stor moden banan;
- 2 æg;
- 100 g havremel;
- 1 skefuld (dessert) gær;
- Kanel efter smag.
Som du kan se, bruger denne opskrift ikke sukker, da dens mål er at være så sund som muligt, ud over det faktum, at modne bananer er meget søde. Men hvis du savner det, så tilsæt en dessertske sukker til dejen, og det er nok. En anden god mulighed er at bruge sødemidler i pulverform.
Fremgangsmåde
Nu hvor du har alle ingredienserne i hånden, lad os starte forberedelsen. Som du kan se, er dette en meget simpel forberedelse, så hele processen tager mindre end 10 minutter. Tjek det trin for trin:
- For at starte skal du elske bananen ved hjælp af en gaffel i en beholder.
- Kort efter tilsættes de øvrige ingredienser og blandes godt, indtil blandingen er homogen;
- Tag derefter denne masse til de tidligere smurte silikoneforme;
- Stil til sidst silikoneformene i en forvarmet ovn ved 180º C i cirka 20 minutter, og din lækre banancupcake er klar til at spise.
