Nogle gange rammer det den trang til at spise en søde efter frokost, ikke? Hvad med at lære at gøre dette dulce de leche opskrift med mælkepulver? Det bedste er, at det kræver få ingredienser, og dets tilberedning er meget nemt. Desuden er den ret hurtig at lave, fantastisk til de dage, hvor man har lyst til slik.
Læs mere: Lær at lave lækkert hjemmelavet hvidløgsbrød
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Derudover er tilberedningsmetoden ret enkel, da du kun behøver at bringe ingredienserne til ilden. Det er dog nødvendigt at holde øje for ikke at gå glip af det rigtige punkt på dulce de leche.
Denne opskrift kan lave op til 20 små portioner, men hvis du foretrækker det, kan du skære din dulce de leche i større størrelser. Tjek ingredienserne til denne lækre opskrift, og hvordan du tilbereder den nedenfor. Fortsæt med at læse!
Dulce de leche opskrift med mælkepulver
Til denne opskrift skal du bruge følgende ingredienser:
ingredienser
- 1 kg raffineret sukker;
- 1 glas vand (350 ml);
- 1 dåse 400g pulveriseret mælk af mærke efter eget valg.
Fremgangsmåde
For at starte din dulce de leche-opskrift med mælkepulver, bland sukker, mælkepulver og vand i en dyb gryde. Sæt det derefter over medium varme og rør godt, uden at stoppe, indtil det begynder at koge. Man skal passe på, at blandingen ikke klæber til bunden af gryden. Når du bemærker, at det allerede koger, skal du fortsætte med at røre ved middel varme i cirka 10 minutter.
Sluk derefter ilden, men bliv ved med at røre i yderligere 10 minutter. Denne proces er nødvendig for, at blandingen opnår den brunlige farve af dulce de leche og når det ideelle punkt.
Efter denne proces, smør en overflade, som kan være en bageplade, og læg al dulce de leche på den. Når det er lunt, skærer du slik i tern. Det anbefales at dyppe kniven i en beholder med vand for at hjælpe med at skære.
Med denne opskrift får du en lækker dulce de leche. Det er dog værd at nævne, at det er nødvendigt at være opmærksom på det rigtige punkt. Når det begynder at tykne, kan du allerede overføre blandingen til den smurte form. Ydermere er den store fordel ved at lave dulce de leche med pulvermælk i stedet for at bruge flydende mælk, at din dulce de leche bliver klar meget hurtigere.