De 5 fødevarer bør du holde væk fra din airfryer

Airfryeren er blevet et af de mest populære husholdningsapparater i dag. Disse praktiske oliefri frituregryder gør livet meget lettere, så du kan forberede dig fødevarer hurtigt og på en meget sundere måde. Men på trods af dens alsidighed kan ikke alt tilberedes i én luftfrituregryde.

Se nogle af dem nedenfor.

1. Panerede fødevarer i flydende blanding

Traditionel paneret mad dyppet i flydende blandinger såsom sammenpisket æg eller øl er lækre, men kan udgøre en udfordring, når de tilberedes i airfryeren.

Dryp fra disse flydende blandinger kan gøre det svært at rengøring udstyr og endda forårsage langvarig skade.

2. bladgrøntsager

På grund af lufthastigheden opvarmes grønne bladgrøntsager ujævnt i airfryeren, hvilket kan resultere i en mindre behagelig tekstur. Det er dog muligt at forvandle disse grøntsager til sprøde og velsmagende chips.

Prøv at lave spinat-, chard- eller grønkålschips ved hjælp af airfryeren. Med den rette temperatur og kontrolleret tilberedningstid kan du nyde en lækker og nærende snackmulighed.

3. mad med sauce

Overvejer du at lægge kyllingevinger godt dækket eller endda en marineret bøf i airfryeren? Tænk igen, den værste mad til frituregryder er dem med saucer.

Problemet er ikke ligefrem madlavning, men rengøring. Luftfriturekurve har huller i bunden eller endda et trådnet til luftcirkulation. Saucer falder gennem hullerne og laver et rod, der er svært at rense.

4. fødevarer med ost

Mad med ost, såsom grillet ostesandwich, makaroni og ost eller ristede kartofler, er heller ikke egnede til airfryeren.

Der er dog nogle undtagelser: Frosne fødevarer, der allerede er stegt, såsom mozzarellaostpinde, kan genopvarmes i airfryeren.

5. rå korn

Korn som ris og pasta kan være sprøde i airfryeren, men skal først koges på komfuret. Airfryers er designet til at tilberede mad tørt, så forsøg på at tilberede noget, der skal nedsænkes i vand under tilberedningsprocessen, kan føre til uønskede resultater.