Som det ses i teksten "Madolie og miljøet”, Bortskaffelse af brugt madolie skal ikke ske i vasken, i toilettet eller sammen med skraldet organisk, da disse forkerte destinationer fører til forurening af vandkilder, jord og stemning.
Så spørgsmålet opstår: hvad skal man gøre med brugt madolie? Nå, i øjeblikket er den bedste mulighed udføre den selektive indsamling af denne olie, placere den i PET-flasker og bortskaffe dem til genbrug.
Denne genanvendelse af brugt madolie kan ske derhjemme, eller vi kan tage den med til indsamlingssteder, der sender den til foreninger og virksomheder, der vil genbruge den.
Derhjemme kan vi gøre denne genanvendelse gennem sæbefremstilling. Se en opskrift på hjemmelavet sæbe med brugt olie:
1. Læg fem liter brugt madolie i en spand, og før den gennem en sigte for at fastholde madresterne, der er tilbage efter stegning;
2. Tilsæt 1 amerikansk kop majsmel, 500 ml flydende kokosrengøringsmiddel og 1 liter flydende kaustisk soda (natriumhydroxid - NaOH) og bland godt. Vær størst mulig forsigtighed ved håndtering af kaustisk sodavand og brug personlig beskyttelsesudstyr (PPE), såsom briller, maske, forklæde, lukkede sko og handsker, da det er ætsende og kan forårsage forbrændinger i hud;
3. Tilsæt en liter kogende vand, og tilføj, hvis det ønskes, en essens efter eget valg. Vær også meget forsigtig med ikke at brænde dig selv i dette trin;
4. Rør i 40 minutter non-stop;
5. Hæld i en form og lad den hærde i ca. ti dage. Foretag snit i den ønskede form inden fuldstændig hærdningstid. Du kan også sætte det i mindre former.
Se hvor let det er? Ud over at have et produkt, som du kan bruge, hvilket repræsenterer besparelser for familiebudgettet, hjælper du også med at bevare miljøet!
Sæber kan fremstilles af brugt madolie
Kemisk kaldes reaktionen, der forekommer i denne opskrift forsæbningsreaktion. Basen (kaustisk soda) reagerer med triglycerider (triestere), der danner olier og som produkter glycerol (glycerol) og fedtsyresalte, der er de molekyler, der er ansvarlige for rengøring. Du vil være i stand til at forstå dette bedre i teksten Sæbe og vaskemiddelkemi.
Eksempel på forsæbningsreaktion:
CH2OCOC17H35 CH2Åh
│ │
CH2OCOC17H35 + 3 NaOH → CH2OH + 3C17H35COONa
│ │
CH2OCOC17H35 CH2Åh
glyceridsoda glycerolsæbe
ætsende
Men hvis du foretrækker at sende denne brugte madolie til genbrug af foreninger og virksomheder, skal du huske at gøre det Brug af plastflasker, som allerede nævnt, da glasflasker kan knække, spilde alt indholdet og forårsage det ulykker. Vent også til olien er kølet af.
Blandt måderne til genbrug af brugt madolie er det vigtigste produktion af biodiesel. Biodiesel er et biobrændstof produceret af forestringsreaktioner eller transesterificering af vegetabilske eller animalske olier (nye eller brugte), der fungerer som en olierstatning dieseler vedvarende, biologisk nedbrydeligt og mindre forurenende.
Brugt olie er dannet af triglycerider, som er lipider dannet ved foreningen af et glycerinmolekyle med tre fedtsyrer (triestere). Disse forbindelser har således meget store carbonkæder. Derfor reageres madolie efter rengøring og affugtning med alkoholer i nærværelse af en egnet katalysator. I slutningen af processen frakobles hver fedtsyrekæde fra glycerinet, og hver og en giver anledning til et biodieselmolekyle, der har fysisk-kemiske egenskaber svarende til dem for diesel.
Genbrug af brugt madolie producerer biodiesel
Derudover kan genbrug af brugt madolie også producere kitt, dyrefoder, malingsharpikser, klæbemidler og andre produkter.
Af Jennifer Fogaça
Uddannet i kemi
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reciclagem-oleo-cozinha-usado.htm