amider er nitrogenholdige organiske forbindelser, hvis hovedegenskab er tilstedeværelsen af en carbonylgruppe (carbon, der udfører en dobbeltbinding med oxygen), bundet direkte til et nitrogen, som igen kan binde til to atomer af brint.
Funktionel gruppe af et amid
Klassificering af amider
a) Simpel amid
Og amid som har to hydrogenatomer bundet til nitrogenet i den funktionelle gruppe.
Strukturel formel af en simpel amid
b) Monosubstitueret amid
Og amid som kun har en brint bundet til den funktionelle gruppes nitrogen, da den anden er erstattet af et organisk radikal.
Strukturformlen for et monosubstitueret amid
c) Disubstitueret amid
Og amid som ikke har brint bundet til den funktionelle gruppe nitrogen, da de alle er erstattet af organiske radikaler.
Strukturformlen for et disubstitueret amid
Nomenklatur for amider
IUPAC-navnereglen, der skal bruges til en amid é:
Præfiks + Infiks + amid
Hvori:
Præfiks: altid relateret til mængden af kulstof i kæden;
Infix: altid relateret til typen af bindinger mellem carbonatomerne i kæden.
Eksempel:
Strukturformel for et amid med 5 carbonatomer
I dette eksempel indeholder et amid 5 (pent præfiks) carbonatomer og kun enkeltbindinger (et infiks) mellem disse carbonatomer. Af den grund er dens navn pentanamid.
Hvis amid er forgrenet, vil navnet og positionen for hver radikal blive skrevet før præfikset, som aftalt. Bemærk eksemplet nedenfor:
Eksempel: forgrenet amid
Forgrenet amid struktureret til nomenklatur
Såsom amid er forgrenet, er det vigtigt at bestemme dens hovedkæde (med det største antal carbonatomer fra den funktionelle gruppe), som er nummereret ovenfor. I dette tilfælde har hovedkæden 6 carbonatomer (hex-præfiks), kun enkeltbindinger (et infiks) mellem carbonatomerne og et isopropylradikal på carbon 3. Navnet på dette amid er derfor 3-isopropylhexanamid.
I monosubstituerede eller disubstituerede amider, vil grenens position altid være angivet med N, da radikalet er direkte knyttet til nitrogen. Hvis der er en anden radial i kæden, vil den blive skrevet efter indikationen af N's radikal.
Eksempel: substitueret amid
Substitueret amid struktureret til nomenklatur
Sådan her amid, ud over at være substitueret, er forgrenet, er det vigtigt at bestemme dens hovedkæde. Vi har således en hovedkæde med 6 carbonatomer (præfiks hex), kun enkeltbindinger (infix an) mellem carbonatomerne, et methylradikal på kulstof 3 og et ethylradikal på nitrogen. Derfor er navnet på dette amid N-ethyl-3-methylhexanamid.
Amiders fysiske egenskaber
De er mindre tætte end vand;
De har en grundlæggende karakter;
funktion polære molekyler;
De intermolekylære kræfter, der holder amidmolekyler sammen, er permanent dipol;
De findes i fast tilstand ved stuetemperatur, med undtagelse af methanamid, som er flydende;
De har god opløselighed i vand, når de har få kulstofatomer. Men jo større antal kulstof, jo lavere er opløseligheden i vand, og jo større er opløseligheden i organiske opløsningsmidler;
De har højere smelte- og kogepunkter sammenlignet med andre organiske forbindelser.
Anvendelse af amider
Generelt er amider bruges for eksempel:
Ved syntese (produktion) af forskellige organiske forbindelser;
Ved fremstilling af sprængstoffer;
Ved fremstilling af lakker (visse typer harpiks);
I produktionen af gødning;
I produktionen af medicin;
I produktion af cremer og salver.
Af mig Diogo Lopes Dias
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-sao-amidas.htm
