DET termokemi er den gren, der studerer energiudveksling i form af varme, involveret i kemiske reaktioner og ændringer i fysisk tilstand.
Når en reaktion eller ændring af tilstand frigiver varme, siger vi, at det er en proces eksoterm. På den anden side, hvis der er varmeabsorption, er det en proces endoterm.
Disse processer er konstant i vores daglige liv, såsom i fotosyntese af planter, brændstofforbrænding, forurening af miljøet, ændringer i vandets fysiske tilstand, reaktioner, der forekommer i vores kroppe og så videre. mod.
Undersøgelsen af disse energiudvekslinger er vigtig for vores liv og vores samfund, som det forklarer fordi reaktioner opstår og giver os mulighed for at forudsige, hvor meget varme de frigiver, og hvor meget arbejde de kan opnå. For eksempel giver den mængde varme, der frigøres ved forbrænding af brændstof, os mulighed for at sammenligne dem og bestemme, hvad der er bedre; også det brændende indhold af mad, som er vist på etiketterne, hjælper os med at fastslå, hvad der er bedst at medtage i vores daglige kost eller ej.
Stop ikke nu... Der er mere efter reklamen;)
Teksterne i dette afsnit dækker adskillige eksempler på disse typer processer, de relaterede begreber såsom energi, varme, temperatur, arbejde og entalpi; samt vigtigheden af de undersøgelser, som kemi udfører inden for dette specifikke felt.
Af Jennifer Fogaça
Uddannet i kemi
