Berømt for sit potentiale i antiinflammatoriske processer er det nu skeletets nyeste allierede til at bekæmpe osteoporose. Vi taler om Omega 3, som er en essentiel fedtsyre, der findes i naturen i tre variationer: EPA, DHA, alfa-linolensyre. De to første fås i koldtvandsfisk og den sidste i grøntsager som hørfrø og brøndkarse. Det er nødvendigt at indtage omega 3 gennem mad eller som supplement i kapsler, da dette stof ikke produceres af kroppen.
Spørgsmålet kan opstå: Hvorfor er koldtvandsfisk rig på omega 3? Laks, sardiner, ørred og tun er mestrene, for i de isede og dybe strømme lever disse fisk af alger, der indeholder forløberne for dette fedt.
Men omega 3 findes også i mindre doser i fisk og skaldyr som rejer, skaldyr og hummer.
Dette populære næringsstof er også kendt for sit store arbejde til fordel for hjernen og hjertet. Nogle undersøgelser viser, at indtagelse af omega 3 også hjælper med at reducere triglycerid og total kolesterolniveauer. Dets indtag er også vigtigt i behandling af allergier.
Af Líria Alves
Brazil School Team
Nysgerrigheder - Brasilien skole
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm
