Påske er festival af jødisk tradition, også kendt som "Befrielsesfesten". Det er jødernes påske, hvor det jødiske folks flygtning, der levede som slave i Egypten, fejres. Pesach er et hebraisk ord, der betyder at gå videre. At bevæge sig ud geografisk og bevæge sig ud over symbolsk, fra slaveri til frihed.
Pesach er en festival, der begynder den 15. dag i den hebraiske måned "Nisan" (april). Det er Israels længste ferie, hvor restauranter lukker, skoler stopper, og de fleste af befolkningen tager ferie. Under fejringen er et af forskrifterne ikke at indtage mad, der indeholder gær i deres tilberedning, hvor "usyret brød" eller "Matsá" er en del af ritualerne.
Historien om "Exodus from Egypt" fortæller, at israelitterne under deres hurtige flugt fra fangenskab bagte det brød, de havde tilberedt uden at vente på, at dejen skulle hæve sig. Denne afholdenhed fra gær blev derefter et ritual under påskefesten, hvor ingen mad kan gæres.
Under påskefesten samles en særlig festmiddag kaldet "Pesach Seder" hele familien rundt om bordet, hvor usyrede brød, vin og bitre urter fuldender måltidet. Salmer og folkesange tilføjer ceremonien det festlige præg. Det er påsken, der begynder og vil blive fejret i syv dage af det jødiske folk. Festens første og sidste dag er hellige hviledage, hvor intet produktivt arbejde er tilladt.
Påskens oprindelse
Ifølge Torah, de første fem bøger i Det Gamle Testamente - Første Mosebog, 2 Mosebog, 3 Mosebog, 4 Mosebog og 5 Mosebog - tilskrevet Moses levede nogle nomadiske stammer fra israelitterne som slaver i Egypten af farao Ramses II i det 13. århundrede Det. C., hvor de blev udsat for tvangsarbejde. Moses, en israelit, der voksede op i Egypten, reddet fra Nilen og opvokset som adelsmand ved faraos datter, blev leder af slaverne og førte en flugt ud i Sinai-ørkenen, hvor de boede i 40 år og forberedte sig på den store vandring mod Kana'an, landet lovede. Udvandringen fra Egypten betragtes som den centrale begivenhed i jødisk historie og fejres hvert år på påskefesten.
Læs alt om judaisme.
