A tkaničky brambory, křupavá a neodolatelná, je to klasická příloha, která si podmaní jazýčky. Hodí se k párkům v rohlíku, stroganovu, svačině a jakékoli přípravě bez ohledu na příležitost.
Viz také: S umělou inteligencí může být váš pracovní týden kratší než 3 dny
vidět víc
5 neuvěřitelných a snadno vyrobitelných dezertů: každý si zamiluje
Dejte sbohem nadýmání: tento „zázračný“ čaj hubne a…
Proto musíte znát recept, abyste vytvořili to nejlepší slámové brambory ve vzduchové fritéze, zaručující perfektní texturu a bezkonkurenční chuť. Navíc je to vynikající možnost, jak se vyhnout průmyslovým balením na trhu, plným sodíku a chemických přísad.
Ingredience na slaměné brambory
- 4 střední brambory (přibližně 500 g);
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu;
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje;
- Sůl podle chuti.
Způsob přípravy podrobně
- Výběr brambor:
Začněte výběrem středně velkých brambor, nejlépe těch s kůra ředidlo. Brambory dobře omyjte, abyste odstranili případné nečistoty.
- Nakrájejte na tenké tyčinky:
Ostrým nožem nebo speciálním vykrajovátkem nakrájejte brambory na tenké tyčinky. Ideální tloušťka je přibližně 2 až 3 milimetry, aby byla zajištěna požadovaná křupavost.
- Umyjte a osušte:
Po nakrájení brambory znovu omyjte, abyste odstranili přebytečný škrob. Poté je zcela osušte čistým hadříkem nebo papírovou utěrkou.
- Směs kukuřičného škrobu:
V misce smíchejte bramborové tyčinky se dvěma lžícemi kukuřičného škrobu. Ujistěte se, že všechny kusy jsou rovnoměrně potažené.
- Přídavek oleje:
Do směsi přidejte dvě polévkové lžíce rostlinného oleje. Opět dobře promícháme, aby se olej rovnoměrně rozprostřel po bramborách.
- Předehřev vzduchové fritézy:
Zapněte fritézu a předehřejte ji na 200 °C po dobu asi 5 minut. Tento krok je nezbytný, aby byly slámové brambory zvenku křupavé a uvnitř měkké.
- Distribuce v košíku:
Vložte bramborové tyčinky do koše vzduchové fritézy, vyhněte se přeplnění, aby bylo umožněno rovnoměrné rozložení tepla.
- Nastavení teploty a času:
Snižte teplotu na 180 °C a nastavte čas na 15 minut. Každých 5 minut košíkem zatřeste, abyste zajistili rovnoměrné vaření.
- Konečné úpravy:
Na posledních 5 minut opět zvyšte teplotu na 200°C. To pomůže dát slámovým bramborám konečný nádech křupavosti.
- Upravte sůl a podávejte:
Po naprogramované době zkontrolujte, zda jsou brambory zlaté a křupavé. Sůl upravte podle chuti. Vyjměte z fritézy a ihned podávejte, abyste si vychutnali dokonalou texturu.
Další tipy pro dokonalé slámové brambory
- Zkuste přidat další koření, jako je paprika, česnekový prášek nebo jemné bylinky, aby vaše slámové brambory získaly osobitý nádech.
- Věnujte pozornost době vaření a ta se může lišit v závislosti na výkonu vaší fritézy, takže ji sledujte, abyste zajistili požadovanou propečenost.
Nyní, když znáte tajemství přípravy těch nejlepších slámových brambor ve vzduchové fritéze, využijte příležitosti překvapit své přátele a rodinu touto lahodnou a křupavou přílohou. Recept je jednoduchý, rychlý a výsledek je prostě neodolatelný. Užívat si!
Obsahová agentura, která vznikla v roce 2017 se zaměřením na psaní a strategie, složená z novinářů a marketingových manažerů. Obsluhuje již více než 60 společností rozmístěných po Brazílii a po celém světě.
