Marília Macedo, která se věnuje Vánocům, připravila s velkou péčí snadné a chutné recepty, které budou použity během vánočních slavností.
S sebou jsme přinesli řadu publikací vánoční recepty abyste rozšířili své možnosti pro předkrmy, hlavní jídla a dezerty s klasičtějšími a méně zjevnými přípravami, čímž diverzifikujete vaši večeři Vánoce.
V tomto příspěvku jsme přinesli pikantní kuskusový recept jako předkrmový návrh, u většiny večeří trochu neobvyklý.
Pikantní recept na kuskus
Složení:
400 g kuskusu marockého typu
500 ml zeleninového vývaru
1 červená paprika
1 zelený pepř
1 cibule
Máslo
prášek kari
feferonky pepř
sůl podle chuti
Přečtěte si také: Vánoční recept: parmská šunka bruschetta s melounem
Nepřestávejte... Po reklamě je toho víc;)
Režim přípravy
Papriky a cibuli nakrájejte na malé kostky. Zahřejte zeleninový vývar. Kuskus vložte do pekáčku, přikryjte vývarem a nechejte 5 minut hydratovat. Na másle restujte zeleninu dozlatova. Vidličkou uvolněte kuskus z pekáče a promíchejte s restovanou zeleninou. Přidejte sůl a pepř, nakonec přidejte kari.
Slouží 6 lidem
Autor: Marília Macedo
Marília Macedo vystudovala Public Relations na Federální univerzitě v Goiás a gastronomii na Faculdade Cambury. V oblasti akcí pracovala dva roky a v roce 2016 spojila svou práci se svou vášní pro vaření, zahájila gastronomickou poradenskou službu a připravila brunch pro akce. V současné době je výzkumnicí pekáren a cukráren a vyvíjí vlastní recepty.
