V Brazílii je gastronomie jedním z nejbohatších a nejrozmanitějších kulturních projevů. V každém regionu země je možné najít typická jídla, která odrážejí historii a zvyky místních komunit. Mezi těmito pokrmy vyniká goiana pamonhas jako tradiční a chutná pochoutka, vyrobená z zelená kukuřice a plněná sýrem nebo jinými ingrediencemi, která okouzlí chuťové buňky místních obyvatel a návštěvníků.
Ve městě Jesúpolis, které se nachází 100 km od Goiânia, se každoročně koná akce, která slibuje vstoupit do Guinnessova kniha a oslavit toto potěšení vaření goiana.
vidět víc
8 příznaků, které ukazují, že úzkost byla přítomna ve vašem…
Ředitel školy jemně zasáhne, když si všimne studenta s čepicí v…
Zvýšená produkce papáji
Jesúpolis, malé město v Goiás, se chystá zapsat do nejslavnější knihy rekordů na světě, do Guinessovy knihy.
Jesúpolis a jeho pamonhy
S pouhými 2 500 obyvateli se město připravuje na výrobu řady působivá řada pamonhas: 20 000 jednotek vyrobených z kukuřice pěstované na komunitní farmě samotná obec. A co je nejlepší, degustace bude zdarma.
tradiční párty
Město pořádá tento večírek již po 13. a letos předčí všechna očekávání. Radnice vede obyvatele k tomu, aby společně dosáhli na titul největší akce svého druhu na světě. Organizátoři se těší, že tým Guinessovy knihy tento rekord zpečetí.
bohatá úroda
Sklizeň kukuřice začala ve čtvrtek (16.) a v pátek (17.) začala příprava pamonhas. Obyvatelé budou doslova dávat ruce do těsta, loupat, strouhat, vázat brčka, dělat uzlíčky, kořenit a vařit vyhlášené jídlo goiás kuchyně.
Nabídka bude pestrá a obsáhlá, s pamonhas à moda, s klobásou, slanou, sladkou a dalšími. Jídlo začalo v 7 hodin ráno a trvalo až do pozdních nočních hodin.
Kulturní dědictví
Guvernér Ronaldo Caiado loni posvětil zákon, který typický pokrm prohlašuje za kulturní dědictví nehmotný stát Goiás, díky čemuž je výroba pamonhas pro město Jesúpolis a region ještě důležitější jako celek.
Akce je nejen oslavou místní kuchyně, ale také příležitostí pro město vyniknout a podpořit cestovní ruch v regionu.
