Ó avokádo Je považována za superpotravinu kvůli mnoha zdravotním přínosům. Přestože sklizeň avokáda probíhá převážně od března do června, je možné se s ním setkat prakticky po celý rok. Ovoce má dužninu bohatou na mononenasycené tuky, které jsou alternativním zdrojem energie pro mozek.
Je pravda, že semínku, neboli pecce, avokáda se dostává stále větší pozornosti kvůli jeho nutriční hodnotě. Zatímco dužina avokáda je široce známá pro své zdraví prospěšné účinky, semínko obsahuje také důležité živiny.
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Semeno avokáda je bohaté na vlákninu, antioxidanty, zdravé mastné kyseliny a bioaktivní sloučeniny, jako jsou taniny a flavonoidy. Tyto složky mohou nabídnout celou řadu zdravotních výhod, jako je snížení cholesterolu, protizánětlivé vlastnosti, zlepšení trávení a posílení imunitního systému.
Ve skutečnosti jsou pecky avokáda koncentrovaným zdrojem vlákniny a antioxidantů. Vláknina obsažená v semenech může pomoci regulovat střevní průchod a přispět k pocitu sytosti, kromě toho, že hraje důležitou roli v celkovém zdraví trávení.
Existují vědecké důkazy, že extrakt z avokádových semen má antimikrobiální a antifungální vlastnosti, což znamená, že může pomoci v boji proti určitým bakteriím a plísním. Tyto vlastnosti lze přičíst sloučeninám přítomným v semenech, jako jsou flavonoidy, taniny a další bioaktivní sloučeniny.
Co dělat s peckou z avokáda?
uvařte si čaj
Při přípravě avokádového peckového čaje je důležité zajistit, aby pecka byla čistá a bez zbytků. Před vařením v horké vodě po dobu asi 10 minut ji dobře omyjte. Po tomto procesu odstraňte hrudku a vypijte čaj. Můžete jej konzumovat teplý nebo studený po celý den, podle vaší chuti.
Péče o kůži
Po dobrém umytí hrudku nechte alespoň 3 dny přirozeně vyschnout na slunci. Poté ji nakrájejte na menší kousky a zpracujte v mixéru, dokud nezískáte jemný prášek.
Tento prášek lze přidat do masky, hydratačního krému nebo mycího prostředku na obličej a poskytuje jemnou exfoliaci, která pomáhá odstraňovat odumřelé buňky a podporuje účinné čištění, zanechává pokožku hydratovanou a vypadá zářivý.
Guacamole
Avokádové pecky mají antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci zpomalit oxidační proces ovoce a zabránit jeho rychlému zhnědnutí. Skladováním vypeckované poloviny avokáda prodloužíte dobu, po kterou si ovoce zachová svěží barvu a vzhled.
Je to výborný tip, jak déle zachovat barvu a vzhled guacamole. Tím, že necháte pecku z avokáda uvnitř nádoby, pomůže zabránit oxidaci směsi, což je proces, který způsobuje ztmavnutí povrchu.
Tímto způsobem si budete moci déle vychutnávat čerstvé a živé guacamole, které si zachová svou lahodnou prezentaci a chuť. Před podáváním guacamole nezapomeňte odstranit pecku.
Milovník filmů a seriálů a všeho, co kinematografie zahrnuje. Aktivní zvědavec na sítích, vždy připojený k informacím o webu.