Lahodné kuře je vždy skvělá volba, a to ještě více, když je nabité afektivními vzpomínkami, těmi potravinami, které vám přímo připomínají nedělní oběd u babičky. Dnes jsme vám tedy přinesli tento chutný recept, aby bylo vaše jídlo ještě chutnější. Příprava zabere asi 50 minut, je jednoduchá a snadná a dá celkem šest porcí. Abyste věděli, jak se připravit pikantní kuřecí stehna ve fritéze Airfryer, přečtěte si celý článek.
Přečtěte si více: Kuře s okrou: naučte se připravit bahianskou verzi tohoto typického receptu Minas Gerais.
vidět víc
Sladká zpráva: Lacta uvádí na trh čokoládovou tyčinku Sonho de Valsa e Ouro…
Brazilské víno získalo ocenění na „Oscarech“…
Jak udělat pikantní kuřecí stehna na Airfyeru?
Ingredience:
- Šťáva ze 2 citronů;
- 4 prolisované stroužky česneku;
- Polovina cibule nakrájená na malé kousky;
- 1 dívčí pepř, bez pecek, mletý;
- 2 lžičky hořčice;
- 2 lžičky hnědého cukru;
- Olivový olej podle chuti;
- 6 kuřecích stehen.
Způsob přípravy:
Chcete-li začít s přípravou receptu, oddělte nádobu, přidejte do kuřete citronovou šťávu a nechte asi 30 minut odpočinout. To pomůže odstranit pověstný maz z kuřecích stehen a také zlikvidovat bakterie.
V jiné nádobě smíchejte stroužky česneku spolu s hořčicí, hnědým cukrem a olivovým olejem. Po uplynutí uvedené doby kuřete v citronu odstraňte zbývající tekutinu z této nádoby a naneste na kuře kořenící směs a nechte ji marinovat dalších 30 minut.
Když je fritéza Airfryer předehřátá na 180 °C, vložte kuřecí stehna do koše a pečte přibližně 20 minut. Jakmile jsou stehna dobře propečená, snižte teplotu na 150ºC a pečte dalších 10 minut, aby byla měkká a šťavnatá.
Po těchto krocích budou pikantní kuřecí stehna hotová a šťavnatá. Podávejte s přílohami dle vlastního výběru. Naším tipem je výborná bramborová kaše se salátem.
