V průběhu let se proces obnovy našich kostí zpomaluje kvůli ztrátě důležitých sloučenin, což způsobuje slabost. Tato skutečnost může být ovlivněna naší stravou, protože potraviny bohaté na mikroživiny mohou zabránit úbytku kostní hmoty. Proto oddělujeme některé potraviny, které vám mohou pomoci, a ty, které vám mohou uškodit zdraví kostí.
Přečtěte si více: 10 potravin bohatých na vitamín D pro ochranu vašich kostí
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Podívejte se na potraviny, které mohou přispět k onemocnění kostí
Některé z potravin a látek, které mohou být škodlivé pro ty, kteří mají nebo mohou mít onemocnění kostí.
Potraviny bohaté na sodík
V současné rutině a s technologickým pokrokem upřednostňujeme rychlá a praktická jídla. Tyto potraviny však kromě toho, že jsou nutričně chudé, mají vysoký obsah sodíku. Tato skutečnost má vliv na ztrátu minerálů, neboť vápník a sodík se ukládají v kostech a nadbytek druhého vede k vylučování prvního močí. Vyhýbání se jim proto přispívá k prevenci onemocnění kostí.
Zpracované maso a tučné steaky
Podle klinického výzkumu provedeného na Frontiers in Physiology naznačují, že existuje vztah mezi konzumací tučného masa a chronickým zánětem, který se přímo podílí na ztrátě kost.
Potraviny a nápoje s rafinovanými sacharidy a přidanými cukry
Podle Taylora Fazia, MS, RD, CN, registrovaného dietologa a wellness konzultanta v The Lanby, S tím souvisí nadměrná konzumace potravinových zdrojů jednoduchých sacharidů, jako jsou nealkoholické nápoje, cukry a mouky osteoporóza.
A fazole?
Přestože jsou fazole dobrým jídlem a na stole drtivé většiny populace, mohou svým způsobem „škodit“ zdraví kosti, protože fazole mají kyselinu fytovou, která se v procesu trávení váže na určité minerály, jako je vápník, čímž brání jejich vstřebávání. Jednou z možností, jak tuto příčinu omezit, je namočit fazole alespoň na 12 hodin.
Vědět o jídle je důležitým krokem při správném výběru potravin, přemýšlení o kvalitě života vám usnadní proces výběru jídla, když ho máte.
Tento článek neposkytuje řešení pro zdravotní nebo psychologické problémy. Před zahájením jakékoli léčby se poraďte s odborníkem.
